- تخم مرغ - 4 قطعه
- مروارید - 150 گرم
- لوبیا لوبیا - 50 گرم
- فلفل قرمز بلغاری - 100 گرم
- کره - 50 گرم
- پنیر پارمسان - 50 گرم
- نمک، فلفل - به مزه
تخم مرغ من زیر آب در حال اجرا هستند. اسطوره ای که تخم مرغ برای شستن نیاز ندارند، به واقعیت مطابقت ندارد. پنیر بر روی یک حبه بزرگ بریزید و سبزیجات را به حبه های کوچک بریزید. در یک تابه، کره را گرم کنید، سبزیجات را بریزید، برای 1-2 دقیقه سرخ کنید، سپس در تخم مرغ شلاق قرار دهید. لازم است که تخم مرغ را کمی ضعیف کنید - آلبوم و زرده مخلوط می شوند. اضافه کردن نمک و فلفل به سلیقه. سرخ كردن املت را 5-7 دقيقه بر روي حرارت متوسط انجام دهید. سپس پنیر رنده شده را بپوشانید، با یک درب روکش کنید و 1-2 دقیقه دیگر را سرخ کنید - تا زمانیکه پنیر ذوب شود. انجام شده است
خدمت: 1-2