- میگو خام خام شده - 400 گرم
- اسپاگتی - 300 گرم
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- گوجه فرنگی - 6 قطعه
- لامپ - 1 قطعه
- چیپس فلفل - 1/4 قاشق چایخوری
- ریحان خشک - 1/2 قاشق چایخوری
- سیر - 1 دندان
- کره - 4 مورد. قاشق
- شراب سفید خشک - 1 لیوان
- کرم چربی - 1/2 فنجان
- نمک، فلفل - به مزه
- پارمسان - - برای طعم و مزه
گوجه فرنگی، پیاز، چیلی (فلکس)، ریحان، سیر و کره را در یک کاسه قرار دهید، فلفل را بچرخانید. روی آتش متوسط قرار دهید شراب را اضافه کنید و تا زمانیکه شراب تقریبا به طور کامل تبخیر شده باشد (باید مقدار کمی مایع چپ داشته باشید). میگو های خرد شده با روغن زیتون، نمک و فلفل پاشیدن می شود. سرخ کرده را روی آتش متوسط تا آماده کنید، به معنای واقعی کلمه 3-4 دقیقه است. به محض اینکه مایعات در تابه بخورند تقریبا به طور کامل تبخیر می شود - کرم را به آن اضافه کنید. بلافاصله پس از این - میگو. ما سس را به مدت 2 دقيقه روي حرارت متوسط مي پزيم، سپس اسپاگتي پخته شده را به تابه اضافه كنيد. مخلوط کنید، با پنیر پارمسان تار شده بپاشید و بلافاصله خدمت کنید. شایان ستایش! :) شایان ستایش! :)
خدمات: 4