- تورتیلا (قارچ ذرت) - 4 قطعه
- فلفل Jalapeno - 1 قطعه
- گوجه فرنگی - 4 قطعه
- فلفل سبز - 1 قطعه
- فلفل قرمز - 1 قطعه
- کمان - 1 قطعه
- تخم مرغ - 12 قطعه
- پنیر رنده شده - 1 فنجان
- Cilantro (قطعه قطعه) - 1/3 فنجان
- کره - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل - به مزه
- شیر - 40 میلی لیتر
با تهیه سبزیجات شروع کنیم. فلفل جالپینو را برش دهید و فلفل را برش بزنید، فلفل باقی مانده، پیاز و گوجه فرنگی - بزرگتر. پنیر در یک قهوه بزرگ پوشیده شده است. تخم مرغ را با مقدار کمی شیر بریزید. تورتیلا به مقدار کمی روغن را در هر دو طرف بشویید. ترتیل خرچنگ ها به مکعب های کوچک بریده شده است. ذوب شدن در همان کره اسطوجه، فلفل و پیاز را در آن قرار دهید. پخت و پز برای حرارت متوسط برای 3-4 دقیقه، تا شفافیت از پیاز. اضافه کردن گوجه فرنگی، طبخ 1 دقیقه دیگر. سپس آتش را به حداقل کاهش دهید، برش را به تابه و جالپینو اضافه کنید. بعد از 30 ثانيه، مخلوط تخم مرغ را داخل ظرف قرار دهيد. ظرف ما را در دمای کم حرارت می دهیم، گاهی هم هم زده، تا آماده سازی تخم مرغ آماده است. هنگامی که مخلوط تخم مرغ آماده می شود (بعضی ها مانند مایع دیگر، دیگران - برعکس، بنابراین از طعم و مزه خود شروع می شود، نه از توصیه های من)، ما پنیر و سوزن را به تابه اضافه می کنیم. مخلوط کنید و از گرما خارج شوید. تنها برای آرزوی اشتها و آرزوهای شما آرزو می شود!
خدمات: 6