- پنیر - 120 گرم
- نان سفید نان - 3 برش
- کلم بروکلی - 800 گرم
- شیر - 750 گرم
- فلفل، نمک - به مزه
- روغن زیتون روغن - 3 عدد. قاشق
- آرد - 40 گرم
1. اول از همه، در گل آذین، ما بروکلی را از هم جدا می کنیم و آنها را در یک کاسه قرار می دهیم. در حال حاضر، آن را کنار گذاشته ایم. 2. ما روغن زیتون را در یک کوزه بزرگ بزرگ می کنیم. وقتی روغن گرم می شود، اینجا آرد اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید، حدود یک دقیقه سرخ کنید. در حال حاضر ما شروع به ریختن شیر کمی، همواره هم هم بزنید. باید یک توده همگن و متراکم بدست آورد. 3. برای طعم سس فلفل و نمک. بروکلی را در اینجا اضافه کنید، آن را به یک جوش بیاورید و پانزده یا بیست دقیقه آن را بخورید، کوچکتر است. گل آذین بروکلی باید نرم شود. 4. در حالی که کلم سوخته است، برنج نان را در کاسه مخلوط قرار داده و یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. ما همه چیز را به یک خرده تقطیر می کنیم. 5. از پاستای سوپ با بروکلی از آتش بریزید و سه چهارم پنیر رنده شده را اضافه کنید. همه مخلوط ظرف پخت را آماده کنید و بروکلی را در آنجا قرار دهید. ما در حدود 6 تا 8 دقیقه در معرض پخت قرار می دهیم، درجه حرارت 230 درجه است. 6. سپس آن را از اجاق خارج می کنیم، اجازه دهید آن را حدود 5 دقیقه ایستاده، و ما می توانیم خدمت می کنند.
خدمات: 6