- خامه ترش - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- شیر - 1،5 لیتر
برای آماده سازی varenets شما شیر معدنی نیاز دارید. ضروری نیست که در فنجان مسواک بزنید. فقط با چنین آماده سازی شیرینی پخته ممکن است کمی بعد از تخم ریزی تبدیل شود. آماده سازی: در سه بطری شیشه ای شیر می ریختیم و آن را در یک کاسه ی خشتی بزرگ قرار دادیم، اما نه خیلی عمیق. ته ته ته ته ته ته ته ته ته و کاسه پر از بطری های شیری. در فرآیند گرم کردن (درجه حرارت در فر نباید زیاد باشد)، کف روی سطح شیر تشکیل می شود. ما قاشق را می بریم و این فوم ها را به پایین می اندازیم. چهار بار تکرار کنید. حالا یک لیوان شیر ریخته، آن را سرد کنید و خامه ترش اضافه کنید، آن را مخلوط کنید. سپس با بقیه شیر مخلوط کنید. ما شیر را در عینک توزیع می کنیم، فوم را به طور مساوی توزیع می کنیم و آن را در یک مکان گرم قرار می دهیم. اگر می خواهید روند شیر شیر سریعتر شود، می توانید یک پوسته نان سیاه را به شیر اضافه کنید. در یخچال و فریزر تنظیم زمانی که شیر ترش. زالزالک آماده می شود با عسل یا قند مخلوط با دارچین.
خدمات: 6