روغن خردل برای جستجوی این کرم طولانی مدت طول کشید. در نهایت، به این ترتیب معلوم شد: من از این واقعیت کور شدم که ... آن را دوست داشتم. این کرم، به نظر من، ایده آل برای کلاه است، شکل کاملا (مهمتر از همه!) نگه می دارد، ذوب نمی شود، در تمام حواس (محتوی چربی، محتوای قند)، از بین نمی رود و می توان آن را هر طعم و رنگی، بسته به خلق و خوی او همچنین برنامه های زیادی دارد. به عنوان مثال، شما یک بیسکویت را پخته، نصف آن را بریزید و آن را با یک کره کره ای بپوشانید، طعم و مزه تنها سودمند است و ظاهر خواهد شد. یا بیشتر Mastic بسیاری از افراد می دانند که تمام کرم ها مناسب برای پوشش دادن نیستند، اگر کرم آب است، سپس انتظار می رود که بتونه شما به سادگی "جریان" باشد. برای جلوگیری از این، زنان خانه دار با تجربه کرم های روغن را آماده می کنند، اما اغلب آنها خیلی چرب هستند. و چنین کرم برای هر کس و میزبان های ماهر، که می خواهند به مهمانان با شاهکارهای خود و مهمانان به مهمانان بپردازند، مناسب است. و البته، "ناپلئون" محبوب را به یاد داشته باشید. آیا می خواهید متنوع و متنوعی از کیک معمولی و محبوب مورد علاقه خود را اضافه کنید؟ "ناپلئون" با کره خرد شده ... و لذت بردن از سلیقه سنتی، اما با "پیچ و تاب".
مواد تشکیل دهنده:- شیر 400 میلی لیتر
- تخم مرغ 4 عدد.
- شکر 100 گرم
- کره 100 گرم
- آرد گندم 2 قاشق غذاخوری. ل
- نارنجی 2 عدد.
- مرحله 1 شما نیاز خواهید داشت: شیر، تخم مرغ (زرده)، شکر، کره، آرد، پرتقال.
- گام 2 پروتئین های زرده را جدا کنید. پروتئین ها می توانند با خیال راحت یخ شوند، حتی ممکن است مفید باشند.
- گام 3 با پرتقال، خلسه را از بین ببرید و آب را فشار دهید (100-120 میلی لیتر).
- مرحله 4: زرده ها، شکر، آرد، آب پرتقال و نعناع را مخلوط کنید.
- گام 5: در یک کاسه ای جداگانه، شیر را به یک جوش تبدیل کنید.
- مرحله 6 شیر را به مخلوط زرده، شکر و آرد اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد.
- گام هفتم آتش بسوزانید و تا زمانی که ضخامت (حدود 1 دقیقه) بپزید
- گام 8 کمی کره را کمی روغن بزنید و آن را ذوب کنید.
- مرحله 9 کره را به شیرینی پزی اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
- گام 10 اجازه دهید کرم به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار بگیرد (در این مدت، روغن جذب می شود و کرم شکل را حفظ می کند).