- Pelmeni - 1 کیلوگرم
- شیر - 800 میلی لیتر
- پنیر سخت - 80 گرم
- سس مایونز - 4 هنر. قاشق
- تازه دودی، دسته - 1 قطعه
- نمک، فلفل - به مزه
- روغن نباتی - برای طعم (برای سرخ کردن)
1. دمبلینگ را خنثی نکنید، اما در شکل یخ زده، آنها را به طور مستقیم در روغن گیاهان سرخ کنید تا یک پوسته طلایی بر روی آنها ظاهر شود. لازم نیست طبخ دمبلینگ را قبل از پخته شدن آماده کنید. 2. در شیر، نمک، فلفل، ادویه جات و سبزی خرد شده اضافه کنید. پنیر را بردارید و کنار بگذارید. 3. دمبلنج سرخ شده را در گلدان بگذارید. برای به دست آوردن تعداد برابر در هر گلدان. کوفته ها را با شیر بریزید به یاد داشته باشید که دمبلینگ باید با شیر پوشیده شود. در غیر این صورت، در اجاق، شیر از گلدان ها ریخته می شود. در گلدان ها یک قاشق غذاخوری از سس مایونز اضافه کنید و با پنیر رنده شده بپزید. گلدان ها را با دم ببندید. 4. اجاق را قبل از گرم کردن پیش نگیرید. گلدان ها را در یک اجاق سرد باقی بگذارید. فر را به 180 درجه ارتقا دهید. کوکی ها را با بسته شدن درب به مدت 30 دقیقه کباب کنید. سپس دم را از گلدان ها بیرون بیاورید و ظرف 7 دقیقه دیگر را به دیگ بگذارید. دمبلینگ را با سبزی خرد کنید و خدمت کنید.
خدمات: 4