- سیر - 2 دندان
- میگوی سلطنتی یا ببر - 250 گرم
- تنتور (رم، برندی - هر) - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- کایین فلفل - 2 قاشق چایخوری
- سس سویا - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- لیمو - 1 قطعه
- سس بلزمیکو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
1. میگو را پاک کنید، دم را در میگو بگذارید. پوسته را دور نیندازید! برای پانزده دقیقه ما پوسته ها را در مقدار کمی مایع جوش می کنیم. بیایید دم بکشیم، فیلتر کن 2. سیر را تمیز کنید و آن را ریز ریز کنید. در یک ملات با فلفل کاینی، ما آن را به فرنی می اندازیم. 3. در یک ماهی تابه خشک میگوی را گسترش دهید، و تا زمانی که رنگ صورتی، ما دو دقیقه از دو طرف سرخ شود. در "شاخۀ شل شکل" ما گوشت را از سیر و فلفل اضافه می کنیم، میگو ها به این مخلوط ریخته می شود و ما برای مدت سه دقیقه دیگر گرم می شویم. بنسمیکو، تنتور و سس سویا، یک پروتوش کوچک. 4. در یک کاسه برای marinating ما میگوییم و ماریناد داغ. لیمو را اضافه کنید و آن را به مدت یخ بگذارید. 5. ما در pialas یخ شرکت خواهیم کرد. آب را به یک صفحه عمیق ریخته و با سبزی تزئین کنید. صفحه دوم، قطر کوچکتر قرار داده شده در داخل اول، به پایین ما پور آب کمی، ما آن را در فریزر قرار داده است. وقتی زمان گذشت، آب جوش را به داخل کاسه داخل ورقه بریزید و آن را بیرون بیاورید. 6. آرد را در کاسه قرار دهید و بلافاصله خدمت کنید.
خدمت: 2