- لیمو - 1-2 Dollek
- کبد مرغ یا بوقلمون - 500 گرم
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر
- برنج - 1 لیوان
- یک دسته از جعفری - 1 قطعه
- قارچ ها - 300 گرم
- سیر - 4 برش
- پیاز - 2 قطعه
1. پیاز را تمیز کنید و آن را به مکعب های کوچک بریزید. قارچ ها را بشورید، سپس آنها را تمیز کنید و به قطعات کوچک بریزید. به منظور قارچ ها به شیشه، ما آنها را در یک پرتقال پرتاب می کنیم. 2. قبل از شفافیت، در ظروف پخت گرم با روغن نباتی، پیاز را نجات می دهیم، قارچ ها را اینجا و برای حدود پانزده دقیقه با بسته شدن درب، قارچ ها را با هم بزنید. پس از آن، درب را بردارید، آتش را اضافه کنید، و تا زمانی که مایع تبخیر شود، بخورید. 3. کبد را شستشو دهید و آن را به آب جوش بیاورید. آب بعد از اینکه کمی پخته شود تخلیه می شود. ما آب را تخلیه می کنیم و کبد را کاملا شستشو می دهیم. ما آب را بیان می کنیم و خالص را اضافه می کنیم. اینجا را بذر لاله، پیاز و هویج قطعه ای اضافه کنید. حدود پانزده دقیقه بعد از جوش، حرارت کم را طبخ کنید. 4. جعفری را بشویید و آب را تخلیه کنید. سپس آن را تمیز می کنیم. ما سیر را پوست می کنیم و آن را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم. 5. منتظر بمانید تا آماده بریزید. بر روی یک صفحه از کبد پخته شده، پخته شده با پیاز قارچ و برنج. با سبزیجات بپاشید و لیمو و سیر را اضافه کنید.
خدمات: 6