گوشت گاو گوشتی به نظر می رسد که گوشت گاو و گوشت فقط یک نوع گوشت است، تنها در اولین مورد از یک حیوان جوان بسیار بدست می آید، بنابراین طعم آنها باید یکسان باشد. با این حال، اگر شما می توانید حبوبات شیری واقعی را با یک رنگ صورتی ظریف دریافت کنید، بدون توضیح بیشتر، تفاوت را احساس خواهید کرد. به خصوص اگر آن را مطابق با قوانین خاصی آماده کنید. واقعیت این است که این گوشت حاوی چربی بسیار کم است، بنابراین هنگام تهیه آن لازم است از سس، کره یا، مانند گوشت گوساله با دانه های کنجد، که در زیر آمده است استفاده کنید. علاوه بر این، گوشت گاو را نباید در دمای بسیار بالا پخت و پز کنید، در غیر این صورت آن را خشک و خشک خواهد شد. بنابراین، اگر شما فرصتی برای خرید یک گوشت گوساله خوب دارید، دریغ نکنید که یک ظرف ساده و بسیار خوشمزه - گوشت گوساله را با دانه کنجد شروع کنید. کنجد یکی از قدیمی ترین ادویه های شناخته شده است. اگر کلمه عبور معروف را از داستان پری درباره علی بابا و چهل سارق به یاد بیاورید: "باز، باز!" سپس متوجه می شوید که کنجد کنجد است. شاید در یک افسانه او به دلیل مالکیت غلاف بالغ افتاد که با کوچکترین لمس با یک کلیک صدای جیر جیر باز شود. و در دستور العمل گوشت گوساله - به لطف آنچه کمک می کند تا طعم این ظرف را به کامل نشان می دهد.
مواد تشکیل دهنده:- گوشت 500 گرم
- فلفل شیرین 1 عدد.
- سیر 3 دندان
- کنجد سفید 1 قاشق غذاخوری. ل
- شراب قرمز خشک 4 قاشق غذاخوری. ل
- سس سویا 3 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری. ل
- پیاز سبز 0.5 گروه
- مرحله 1 برای تهیه گوشت گوساله با دانه کنجد، شما نیاز به سس سویا، فلفل شیرین و ادویه جات ترشیبی دارید.
- گام 2: گوشت گاو شسته و برش داده شده به نوار.
- گام 3 1 فلفل بزرگ شیرین را بشویید، دانه ها را برداشته و به نوار برش دهید.
- گام 4 دانه های کنجد را در یک ظرف پخت و پز تا زمانیکه طلایی برای 1-2 دقيقه.
- گام 5: در یک تابه، روغن گیاهی را حرارت داده و گوشت را برای مدت 5 تا 7 دقیقه سرخ کرده تا حرارت بدست آورید.
- گام 6 سپس فلفل را به گوشت اضافه کنید و سیر را از طریق کیک سیرک فشرده کنید، هم بزنید و هم برای 3-5 دقیقه کباب کنید.
- گام هفتم اضافه کردن سس سویا و شراب - همه چیز را برای گرم شدن متوسط به مدت 7 تا 10 دقیقه سرخ کنید.
- گام 8: پیاز سبز خرد شده را اضافه کنید و 1-2 دقیقه دیگر بجوشانید. قبل از خدمت، با دانه های کنجد آشنا شوید.