- سیب زمینی - 600 گرم
- گوشت گاو - 800 گرم
- کره - 40 گرم
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- پیاز - 2 قطعه
- فلفل سیاه - 1/4 قاشق چایخوری
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر
1. قطعات گوشت را سرخ کنید تا پوسته تشکیل شود. گوشت در بخش های کوچکی در یک ظرف پلاستیکی بسیار گرم قرار داده شده است. 2. بعد از قطعات کیک سرخ شده، آنها را کنار بگذارید. 3. ظرف پلاستیکی را که گوشت آن را بریزید، بیفزایید - مایع (آب، شراب و یا بو) را به آن اضافه کنید و آن را جوش بیاورید. این کار به طوری انجام می شود که مایع مخلوط با آنچه که در ظروف سرخ شده است. فلفل و نمک 4. قطعه سیب زمینی را در هر یک از گلدان ها در حدود یک سوم قرار دهید. 5. حالا تقریبا به بالای تکه های گوشتی پر کنید. لایه پیاز خرد شده بر روی گوشت. مایع را از یک ماهی تابه به هر گلدان بگذارید. اگر گوشت لاغر باشد، یک تکه کره کوچک قرار دهید. 6. درب را ببندید و حدود 40-50 دقیقه در اجاق داغ بخورید. سیب زمینی و گوشت باید بسیار نرم باشد. رژیم دما حدود 180 درجه است.
خدمات: 4