لازانیا غذای خوشمزه، جالب و رضایت بخش است با انواع سلیقه های پیچ خورده. ایتالیا به ما یک ظرفی داد که ما را در چارچوب سختگیرانه دستور غذا نگه ندارد، اما اجازه می دهد تا ما را به فانتزی. پر کردن لازانیا می تواند هر دو گیاهخواری و گوشت باشد. شما می توانید مجموعه ای از لازانیا (یک لایه سبزیجات، یک لایه گوشت) را ایجاد کنید. فقط سس بشامل و سس بولونس بدون تغییر باقی می مانند. من یک دستور غذا برای لازانیا گوشت ارائه می دهم، شما را به غذاهای ایتالیایی بی تفاوت نخواهم گذاشت. لازانیا نه تنها طعم آن را در سلیقه خود دارد، بلکه همچنین در ذخیره سازی به عنوان یک محصول نیمه تمام، که می تواند به سرعت به آمادگی آورده شود. اگر در فریزر ما چنین ظرفی داشته باشید، نمی توانید از مهمان های غیر منتظره بترسید.
اول، ما خمیر را خمیر می کنیم، به طوری که بقیه را ببندیم، برای این که ما نیاز داریم:
- 400 گرم از آرد؛
- 4яяца؛
- اول. یک قاشق روغن نباتی؛
- نمک قاشق چایخوری؛
- 1 st.lozhka آب سرد.
ما خمیر را 10 دقیقه قبل از حالت الاستیک هم بزنیم. ما آن را در یک فیلم قرار می دهیم، آن را با یک ظرف یا کاسه ی گرم گرم کنید (به طوری که خمیر به خوبی رول می شود). اجازه دهید نفس را تست کنیم، و در این زمان ما پر کردن را با گوشت چرخ شده و سس آماده می کنیم.
پر کردن با گوشت چرخ شده:
- یک لامپ متوسط متوسط
- یک کیسه گوشتی 500 گرم،
- سس گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی 250 گرم.
پیاز را بریزید و در یک تابه بخورید، گوجه فرنگی را اضافه کنید، سپس کچاپ یا رب گوجه فرنگی و تمام اینها را خوب کنید. نمک، فلفل، یک ریحان خشک کمی برای یک عطر پیکان اضافه کنید. 5 دقيقه قبل از پايان پر شدن، 2 دندان را از طريق يک رنده خوب پف کرده.
مواد لازم برای تهیه سس:
- 300 گرم از خامه ترش
- 200 گرم شیر
- 100 گرم سس مایونز
- 100 گرم پنیر رنده شده.
خمیر به اندازه نازک نورد می شود، همان اندازه که از ظرف پخت استفاده می شود. ورقه های خمیر آماده شده به آب جوش داده شده، کمی جوش داده می شوند. سرد در آب سرد.
شکل را با روغن کوب کنید، خمیر را گسترش دهید، آن را با آن پر کنید، سس را روی آن بریزید و دوباره خمیر را بشویید. بنابراین 3-4 لایه را انجام دهید. در لایه بالای لازانیا یک تکه کره قرار داده و سپس سس را بپاشید. قرار دادن در فر، 30 دقیقه (180 درجه سانتیگراد) و یا در یک اجاق مایکروویو در یک کاسه ویژه برای قدرت بالا برای 10 دقیقه پخت. هنگامی که لازانیا یک رنگ طلایی به دست می آورد، به این معنی است که آماده استفاده است.
گسترش در یک ظرف، با این makakkuratno ما تبدیل شکل با لازانیا. ما را با سبز تزئین می کنیم، که فقط عطر را به خلق ما می دهد. اگر می خواهید این ظرف را قبل از آماده سازی آماده کنید، سپس ما را در یک قالب قالب قرار می دهیم که می تواند در فریزر قرار داده شود. تمام لایه ها را به انتها می رسانیم، اما ما در اجاق و اجاق مایکروویو آماده نیستیم.
اگر بازدید کننده های غیر منتظره به شما می آیند، پس شما باید آنها را تعجب کنید، نه زمان زیادی را صرف آماده شدن برای مدت طولانی کنید.
Lasagnamyas آماده است! شایان ستایش!