منو جشن حق ندارد پیچیده و وقت گیر باشد. چه کسی از تمام روز در اطراف اجاق گاز استفاده می کند تا خود را بیرون بکشد و رویای آن را داشته باشد که از لحظه جشن به خواب رفته و خوابید؟ علاوه بر این، مهمانان بعید به نظر یک معشوقه خسته و خسته نیز هستند، زیرا اولا به شما می آیند و نه به میز شما.
در این حالت، پخت در آستین یک گزینه به نفع پیروزی است، زیرا کباب همیشه خوشمزه و زیبایی جشن می گیرد و شما تنها 10 دقیقه آن را صرف آشپزی می کنید، بقیه زمان را برای خودتان بگذارید!دستور العمل سیب زمینی با گوشت در اجاق آستین
سیب زمینی و گوشت خوک یک پایه برنده برای شام و شام خانوادگی است. این که آیا آنها به سادگی با نمک ادویه می کنند و یا مواد اضافی اضافه می کنند، ظرف در هر صورت آبدار، قشنگ و بسیار خوشمزه خواهد بود. ما پیشنهاد می کنیم یک تنوع کمی تند از کباب را امتحان کنید.مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک کم چرب (کربنات، فیله پلاستیکی، دست و پا یا ژامبون) - 350-400 گرم؛
- سیب زمینی - 6 عدد.
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 4 میخک؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- سس سویا - 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق
- فلفل سیاه و سفید - 1 قاشق چای خوری؛
- سبزیجات تازه - یک بسته نرم افزاری کوچک.
دستورالعمل گام به گام با عکس:
- گوشت را بشویید و با حوله های کاغذی از رطوبت اضافی خشک کنید. اگر مورد نظر، شما می توانید آن را در قطعات بخش.
- سبزی ها نیز باید شسته، خشک و خرد شده باشند. آن را به گوشت خوک اضافه کنید و آن را با سس سویا بخورید. مخلوط را به طور دقیق در تمام قطعات توزیع کنید.
- ما پیاز را با نیم کره یا مکعب تمیز میکنیم و برش می دهیم، سیر را از طریق سیر می گذاریم. اضافه کردن به گوشت و مخلوط کردن سلیم به طعم، با توجه به استفاده از سس سویا، و فشار نیم لیمو.
- در حالی که گوشت خوک ترش است، وقت آن است که سیب زمینی بپزد. معدن، ما تمیز و براساس brusochkami یا هر گونه دیگر مناسب برای شما قطعات. اگر مورد نظر، شما می توانید تمام ادویه های مناسب را به سیب زمینی اضافه کنید.
- ما گوشت همراه با ماریناد و سیب زمینی را به یک آستین تغییر می دهیم، به طور مساوی در داخل ماریناد توزیع می شود. ما انتهای کیسه را می بندیم و 1-2 قطعه کوچکی می زنیم. با پخت و پز طولانی که نیاز به سیب زمینی دارد، آستین می تواند از بخار اضافی و هوای گرم پشت سر بگذارد و آب میوه را به آب فرو می کند.
توجه داشته باشید! در بسته همراه با ماریناد، می توانید روغن کره یا روغن گیاهی، خردل یا خامه را اضافه کنید - این همه می تواند طعم تازه ای را برای سرخ کردن اضافه کند.
- پخته کردن گوشت خوک با سیب زمینی در آستین باید حدود 1 ساعت - 1 ساعت و 20 دقیقه باشد، بسته به اینکه چقدر سیب زمینی بزرگ است و چقدر ساله است. سیب زمینی جوان زمان کمتری برای پختن خواهد داشت.
- برای ساخت یک پوسته خوشمزه روی تابه خود، بسته را 10-15 دقیقه قبل از آماده شدن آماده کنید.
دستور العمل برای گوشت خوک با سیب زمینی در چند متغیره
فرآورده های گوشتی آبدار و نعناع را آماده کنید و می توانید در وسایل خانگی مدرن باشید، این می تواند زمان کمتری نسبت به یک دستورالعمل سنتی داشته باشد.خوک با سیب زمینی در اجاق مایکروویو
این روش باعث کاهش زمان پخت غذا در نیمه می شود. تمام مراحل پخت و پز گوشت و سیب زمینی را تکرار کنید، بسته را در یک ظرف عمیق مقاوم در برابر حرارت قرار دهید و آن را به مدت 20 دقیقه در حالت "متوسط" یا "بالا" به مایکروویو بفرستید بسته به قدرت دستگاه شما.- پس از سیگنال، عجله نکنید تا درب را برای 10 دقیقه دیگر باز کنید - کباب باید درون سلول داغ "برود".
- بعد از زمان مشخص، ظرف را از اجاق بریزید و محصولات را با یک خمیر دندان خرد کنید. سیب زمینی باید نرم باشد و گوشت آنها باید آب شفاف و بدون ناخالصی های قرمز باشد.
- اگر ظرف آماده نیست - 10-15 دقیقه دیگر پخت را ادامه دهید.
- برای یک پوسته ترد، شما می توانید ظرف مدت 10 دقیقه در حالت کوره را ترک کنید.
- قارچ؛
- گوجه فرنگی؛
- فلفل بلغاری؛
- سیب؛
- آلو و زردآلو خشک؛
- هویج
- محصولات شیر تخمیر شده؛
- رب گوجه فرنگی و adzhika؛
- خردل و غیره.