پای هلو سریع
برای 16 وعده:
- 500 گرم هلو
- 100 گرم مارگارین
- 360-400 گرم آرد
- 220 گرم شکر
- 100 گرم خامه ترش
- 2 تخم مرغ
- 1 قاشق چایخوری پودر پخت
دستور غذا مخلوط آرد، شکر و پودر پخت. مارگارین بزرگ را بریزید، کرم خامه ای با تخم مرغ را مخلوط کنید، به آرامی شل کنید و به مخلوط شکر و آرد اضافه کنید. خمیر خمیر همگن را مخلوط کنید. هلو را از هلو جدا کنید و گوشت را برش ببرید. خمیر را در یک قالب قرار دهید، آن را با دستان خود در آب فرو کنید. در خمیر، یک تکه هلو را بگذارید، به آرامی آنها را به خمیر فشار دهید، می توانید با شکر پاشید. کیک را در دمای 200 درجه سانتیگراد پخت کنید. با یک چوب چوبی یک آمادگی را بررسی کنید.
بادام پای
- 5-6 هلو بزرگ تازه
برای آزمون:
- 100 گرم کره
- 200 گرم آرد
- 100 گرم شکر
- 3 زرده
- خرج کردن نمک
- 1 پوست لیمو
برای پر کردن:
- 50 گرم از بادام
- 50 گرم شکر
- 50 گرم کره
- 50 گرم آرد
- 1 تخم مرغ + 1 زرده
- 100 میلی لیتر کرم (30 درصد محتوای چربی)
- 50 گرم بیسکویت شیرین
- هویج کنسرو شده
- 2 قاشق غذاخوری شکر پودر شده
دستور غذا برای خمیر، کره سرد را به قطعات کوچک ریز ریز کنید. آرد را به یک کاسه تبدیل کنید، نمک، شکر و کره را اضافه کنید. مخلوط به حالت خرده نان. مزه و زرده را اضافه کنید. خمیر نرم را خیس بزنید، آن را به یک کاسه رول کنید، آن را در یک فیلم مواد غذایی قرار دهید و آن را به مدت یخ در یخچال قرار دهید. شکل گرد را با روغن روغن کنید. خمیر را در قالب بگذارید، دو طرف را بگذارید. قرار دادن در یخچال برای پر کردن، بادام، شکر، آرد و بیسکویت را مخلوط کنید. کرم، کره، تخم مرغ و زرده را اضافه کنید، تا صاف کنید. دمای 30 دقیقه را تمیز کنید. هلو ها به نصف کاهش می یابد، استخوان ها را حذف می کند. ته ته ته ته ته ته ته ته ته 180 درجه ی سانتیگراد پر کردن قالب را انجام دهید، سطحی را مرتب کنید. در بالای پر کردن، هلو را کنار بگذارید. پخت یک کیک نیم ساعت.
هویج کبابی با پارمسان و آجیل کاج
- پارمیزان
- آجیل کاج
- 1 قاشق چایخوری سرکه بلدرچین
- برگ های سالاد تازه (یخ زده، یخ زده)
هلو به 6 قسمت تقسیم می شود، عینک ها را حذف می کند. لوبول ها را روغن زیتون را روغن زده و در 12-15 دقیقه کباب کنید تا کره طلایی ظاهر شود. سالاد شسته شده و خشک را بر روی صفحه خدمت قرار دهید. در بالای سالاد، هلوهای پخته شده را بگذارید، پارمسان را بچرخانید و ظرف را بپاشید. هلو را با سرکه بلدرچین بپاشید، با آجیل کاج خرد شده در بالای آن بپاشید. بلافاصله خدمت کنید
سالاد Teriyaki با میگوهای ببر
برای 4 وعده:
- 350 گرم میگوهای ببر
- 1 سر کاهو
- سس تریایاکی ماریناد برای طعم دادن
- 3 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
- 150 گرم غلاف شیرینی از نخود سبز جوان
- 1 قرص فلفل قرمز
- 4 سر ریز خرد شده پیاز جوان
دستور غذا مخلوط زعفران و سس زنجبیل. میگو ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بستن و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. رشته آجیل را در شیرینی ها، مرغ باقیمانده را نگه دارید. چهار برگ بزرگ بزرگ را از سر کاهو بردارید تا ظرف پخته شده را در آنها قرار دهید. سالاد باقی مانده را بریدگی کنید و در یک کاسه با نخود فرنگی مخلوط کنید، با فلفل و پیاز جوان تکه تکه شوید. جرناد باقی مانده را جوش داده و آن را برای 2 دقیقه طبخ کنید، سپس سالاد را با آن بپاشید. میگو ها را در یک ماهی تابه برای 4-8 دقیقه تا زمانی که به رنگ صورتی روشن تبدیل شود. سالاد را روی "لیوان" از برگ های سالاد توزیع کنید، از بالا میگویید میگویید. این ظرف با شراب، شراب فرانسه بسیار خوشمزه است.