گاهی اوقات هر زن خانه دار می خواهد منو را متنوع کند و عزیزان خود را با غذای خوشمزه تهیه کنید. اگر وقت کافی برای لذت بردن از لذت های آشپزی نداشته باشید، گوشت را با آنابولیسم در فر تهیه کنید - یک ظرف عجیب و غریب است که مطمئنا حتی جالب ترین ها را نیز می سوزاند. خوک بسیار آبدار است و دارای طعم شیرین غیر معمولی است که به عنوان یک ظرف جداگانه یا با هر نوع لوازم آرایشی سرو می شود.
دستور العمل سریع گوشت با آناناس در اجاق گاز
یک شانه یا گردن را برای پخت و پز انتخاب کنید. برای ساخت گوشت نرم و ملایم، آن را برای چند ساعت در شراب یا مخلوطی از سرکه، فلفل و نمک مینشینید.
مواد لازم:
- گوشت خوک - 0،5 کیلوگرم
- کنسرو گوجه فرنگی - 1 قوطی
- پنیر سخت 250 گرم
- سس مایونز - 150 گرم
- سیر - 2-3 میخک
- سبز - 1 پرتو
- روغن نباتی - 50 گرم
روش آماده سازی
- اگر از گوشت غیر گوشتی برای یک ظرف استفاده کنید، باید آن را به طور کامل تحت آب جاری بشویید.
- گوشت خوک را از رگه ها بریزید و به قطعه ای از هر اندازه با قطر کمتر از یک سانتی متر بریزید.
- با یک چکش آشپزخانه، هر قطعه را در هر دو طرف ضرب کنید.
- سبزیجات و سیر را خرد کنید.
- پنیر سخت را در یک گردو بزرگ بریزید. شما می توانید انواع مختلف را با توجه به اختیار خود استفاده کنید، اما بهتر است با گوشت پارمسان آشنا شوید.
- آناناس را تهیه کنید: در صورت تمایل، میوه های کنسرو شده را می توان به مربع های کوچک یا به عنوان حلقه ها به سمت چپ بریزید.
- سیر را با سس مایونز در یک کاسه جدا کنید. اگر شما آن را دوست ندارید، لازم نیست از سیر استفاده کنید.
- پوشش پان را برای پخت با کاغذ فویل و دائمی، روغن با روغن گیاهی روغن بزنید و قسمت هایی از گوشت خوک را قرار دهید.
- بالا با سس مایونز
- هر نوع قطعه ی آناناس را قرار دهید.
- بشقاب را با پنیر رنده شده در بالای آن بپاشید. اگر از تکه های گوشتی گوشت استفاده کنید، یک ظرف مخصوص پنیر را بپزید تا 15 دقیقه قبل از پخت و پز بپزد.
- در صورت تمایل با سبزی تزئین کنید.
- سینی پخت را به مدت 30 تا 40 دقیقه در دمای 180 درجه قرار دهید.
- گوشت را از آنالایزر از اجاق بریزید و قبل از خدمت آن را کمی خنک کنید.
ظرف تهیه شده باید با پوسته ی طلایی آبی پوشانده شود، درجه تهیه ظرف باید با چاقوی آشپزخانه بررسی شود. گوشت را با آنالایز گوشتی که در اجاق تهیه شده است، می توانید گرم و سرد کنید. به عنوان یک تزئین، زیتون، نخود سبز یا انواع توت ها استفاده می شود. شایان ستایش!