چگونه یک مرغ را در فر بگذارید - دستور شماره 1
هیچ مخفی نیست که هیچ جشن یا فقط یک میز معمولی بدون غذای گوشتی انجام نشود. و یک پرنده - به طور قانونی دارای عنوان افتخاری جشن "ملکه" است. گوشت آبدار و رژیمی آن آسان است برای طبخ، طعم و مزه عالی و حتی یک معشوقه تازه کار می تواند این ظرف را بپوشاند. راه کلاسی را در نظر بگیرید، چگونه مرغ را در فر به طور کامل، با سبزیجات و ادویه ها بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- مرغ - 1 عدد
- سیب - 1 عدد
- سیب زمینی - 400 گرم
- سیر - 5 دندان
- فلفل قرمز، نمک - به مزه
- روغن نباتی
- برگ خوری
روش آماده سازی:
- لاشه را برای پخت و پز آماده کنید: آن را بشویید، آن را با یک حوله کاغذی خشک کنید، رنده شده با ادویه جات ترشی جات، نمک و ادویه جات ترشی جات.
- درون پرنده، کل سیب، میخک سیر، برگ های برگ و نخود را بگذارید.
- با استفاده از یک سوزن و یک موضوع سفید، به آرامی دوختن معده و گردن یک لاشه مرغ را بپوشانید.
- سپس 2 صفحه بخار را در غاز بگذارید و مرغ را روی یک بزرگ قرار دهید.
- برای تهیه سیب زمینی اقدام کنید: برگها را بریزید و به 2 سانتیمتر ضخیم بریزید. کمی نمک، فلفل و پور روغن زیتون. آن را با دست بشویید تا تمام سیب زمینی با مواد تشکیل دهنده روغن زده شود.
- پس از آن، سیب زمینی را بر روی یک صفحه بخار کوچک قرار دهید.
- دو کاسه را در انتهای کاسه قرار دهید و چند برگ خرد شده، 2 میخک سیر و فلفل زده کنید.
- آب جوش را روی آن بگذارید و با یک درب روباه را بپوشانید.
- کوره را به دمای 220 درجه سانتیگراد بریزید و مرغ را به مدت 1.5 ساعت بگذارید.
- پخت و پز مرغ در کوره تمام شده است! پرنده قرمز و دهان آبیاری را بردارید، با سبزیجات بپاشید و خنک شود.
دستور العمل مرغ در فر 2
هیچ راه جالب دیگری وجود دارد که شما چگونه می توانید مرغ را در فر بپزید. این ترکیب فوق العاده ای از گوشت مرغ با مرغ سفید با عطر و طعم قارچ و کرم است. بنابراین، برای پخت و پز مرغ با سس قارچ خامه ای شما باید این دستور را دنبال کنید:
مواد تشکیل دهنده:
- کرم حاوی 20 درصد چربی 400 میلی لیتر
- سینه مرغ - 600 گرم
- قارچ - 400 گرم
- سیر - 6 لوبول
- سس سویا - 80 میلی لیتر
- روغن گیاهی - 50 میلی لیتر
روش آماده سازی:
- در ابتدا ضروری است که سینه مرغ را بشویید و به 1 سانتی متر به مکعب بریزید.
- سپس یک تابه را به آرامی سرخ کنید تا رنگ طلایی ایجاد شود.
- در این زمان سیر را ریز ریز کنید.
- سپس آن را بشویید و قارچ ها را بریده بریزید.
- مرغ را از روی صفحه برداشته و آن را به ظرف پخت فر بگذارید.
- بالا با سیر و قارچ
- قرار دادن 10 دقیقه در فر، قرار دادن حالت 220 درجه سانتیگراد
- سپس درب را باز کنید و سس سویا و کرم را به ظرف اضافه کنید.
- ترک پخت برای 15-20 دقیقه.
- مرغ آماده است! با برنج پخته یا اسپاگتی سرو کنید. شایان ستایش!