- سیب زمینی - 500 گرم
- باسیل تازه سبز - 5 گرم
- آرد گندم - 100 گرم
- پیاز - 100 گرم
- کرم ترش - 100 گرم
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ مرغ - 1 قطعه
- پنیر از انواع سخت - 50 گرم
- رب گوجه فرنگی - 15 گرم
- سیر - 1 دندان
- گردو ماکارونی - 1/4 قاشق چایخوری
- پودر فلفل سیاه - 1/4 قاشق چایخوری
اول از همه، سیب زمینی ها را تا زمانی که آماده باشند، بجوشانیم و آنها را در یک حصیر کوچک فشار می دهیم. ما با تخم مرغ مخلوط میکنیم برگ های تازه ریحان شسته شده اند. برگ های ریحان را به آرامی ریز ریز کنید. پنیر ریحان و رنده شده را به سیب زمینی اضافه کنید. خوب مخلوط کنید، آرد اضافه کنید و خمیر را بشویید. خمیر به دو قسمت تقسیم شده است: 1 قاشق غذا خوری. رب گوجه فرنگی سطح کار را با آرد پودر کنید. از نتیجه آزمایش، ما توپ های کوچک را شکل می دهیم - gnocchi. ما gnocchi را با فیلم مواد غذایی پوشش می دهیم و آنرا در یخچال قرار می دهیم. در حالی که gnocchi در یخچال قرار دارند، ما سس خامه ترش را خرد خواهیم کرد. برای انجام این کار، پیاز و سیر ریز خرد شده را سرخ کنید، سپس خامه ترش و آب کمی اضافه کنید. مخلوط کنید، بجوشانید تا همزیستی مطلوب، اضافه کنید نمک، فلفل و ماکارونی. در انتهای آماده سازی سس، سبزی خرد شده را اضافه کنید (دوباره ریحان). ما dumplings را در آب جوش قرار داده و 3 دقیقه بعد از صعود طبخ میشویم. Dumplings های پخته شده با سس تهیه شده مخلوط شده و در تهیه با ریحان تازه تازه خدمت می کنند. انجام شده است
خدمات: 4