- سیب زمینی - 5 قطعه
- بادمجان - 1 قطعه
- آب - 0.5 فنجان
- کره - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- سبز - 1 فنجان
- کاری - 1 قاشق چای خوری
- ریحان - 0.5 قاشق چای خوری
- زنجبیل زمین - 1/3 قاشق چایخوری
- نمک، فلفل - به مزه
بادمجان برش ها را بریزید و آنها را در آب نمک به مدت 10 دقیقه فرو بریزید. سپس زیر آب روان بشوید، به مکعب ها بریزید و در ظرف چند دقیقه بخورید. سپس سیب زمینی را به مکعب بریزید. سیب زمینی را با تمام ادویه ها، و نمک نیز بپزید. سپس گلدان ها را داخل کره با دقت روغن زده می کنیم. سبزیجات لایه ها را پوشیده و در هر گلدان 1/4 فنجان آب ریخته می شوند. و ما را به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه پخت می کنیم. کباب در یک صفحه در برگ کاهو خدمت کرده است. اما شما می توانید و در گلدان، بنابراین حتی بیشتر خوشمزه و اصلی!
خدمت: 2