- گوجه فرنگی تازه - 1 کیلوگرم
- سیر - 3 دندان
- اورگونو - 2 هنر. قاشق (خشک)
- روغن زیتون - 4 مورد. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه
گوجه فرنگی های من، خشک شده، با یک حوله تکه شده، به پالام بریده شده. ما دانه ها را می بریم گوجه فرنگی ها را بپوشانید، آب نمک را بپاشید و 20 دقیقه بگذارید. سپس گوجه فرنگی را در یک حلال قرار داده و آب را برای چند دقیقه تخلیه کنید. سپس گوجه فرنگی را روی یک ورق پخت شده با کاغذ پخت قرار دهید. گوجه فرنگی ها با روغن زیتون ریخته می شود، آب پز را پاشید، فلفل. سپس سیر خرد شده را اضافه کنید یا فشرده کنید. ما در درجه حرارت پیش گرم به 180 درجه قرار داده ایم. گوجه فرنگی برای حدود 15-20 دقیقه پخت. سپس آنها را بیرون کشیدیم، آنها را خنک نگه داشتیم و به عنوان یک ظرف جانبی یا اسنک برای گوشت خدمت می کردیم.
خدمت: 6-9