- خیار - 1 قطعه (اگر بزرگ 1/2)
- ماست یونانی - 400 گرم
- سیر - 2 دندان
- سرکه انگور - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 4 مورد. قاشق
- - - برای طعم و مزه
- نمک، فلفل - به مزه
مواد تشکیل دهنده را آماده کنید. سبزیجات را بشویید، ماست را به یک ظرف پلاستیکی عمیق بریزید. خیار را از پوست بشویید و آن را بر روی گره بچرخانید (می توانید دانه ها را حذف کنید). نمک و ترک کنید تا 10-15 دقیقه. مایع را از خیار بریزید و به یک کاسه عمیق اضافه کنید. سیر را بریزید و آن را سیراب کنید. اضافه کردن به اسکله اضافه کردن دلفریب ریز خرد شده و فصل را با فلفل سفید کنید. 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید سرکه ... و 4 قاشق غذا خوری. روغن زیتون. به آرامی همه چیز را مخلوط کنید و مخلوط را در یخچال قرار دهید تا 2 ساعت. دو ساعت بعد سس Dzadziki ما آماده است. شما می توانید به عنوان یک سس سرد برای گوشت خدمت کنید. شایان ستایش
دهان: 10