عدس قرمز با هویج و کاره عدس بیشترین محصول سازگار با محیط زیست از نظر موجود است - نیترات و سایر مواد مضر را تجمع نمی دهد. بنابراین، در آشپزخانه های بسیاری از مردم مدت ها شده است دوست داشتنی و استفاده می شود برای پخت و پز انواع ظروف - سوپ، ظروف جانبی، سیب زمینی پخت و پز، سالاد. به خصوص برای بیماران دیابتی مفید است. و راه پخت و پز عدس و زمان مورد نیاز برای این بستگی دارد به طور عمده بر تنوع آن است. به عنوان مثال، از عدس های سبز فرانسوی، ممکن است سیب زمینی پخت نان را نوشید - تقریبا جوش نمی رود، اما زمان زیادی برای آماده سازی عدس قرمز مصر می گیرد. عدس قرمز با هویج و کاری یک ظرف بزرگ است که می توانید به خودتان یا به عنوان یک هدیه خدمت کنید. آن را خیلی سریعتر از نخود فرنگی یا لوبیا بخورید - عدس قبل از خیس کردن نیاز ندارد. حتی اگر نمیتوانید از مقدار زیاد نمک استفاده کنید، آن را نمک نمک می خورید - یک ظرف و از این رو بسیار خوشمزه خواهد بود. این می تواند بدون نان خورده شود - عدس قرمز می تواند نان و غلات را جایگزین کند: بسیار مغذی است و در عین حال کاملا جذب بدن می شود.
مواد تشکیل دهنده:- عدس قرمز 200 گرم
- هویج 2 عدد.
- پیاز 1 عدد.
- زنبور عسل 2 عدد
- آب زردآلو 1 قاشق غذاخوری. ل
- کاری 1.5 تپ چیپس
- دارچین 0.5 تکه تکه.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری. ل
- آب 1.5 قاشق غذاخوری.
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- نمک 1 نمک
- گام اول برای ایجاد یک فرنی، شما نیاز به یک لیوان عدس قرمز، هویج، پیاز، کشمش، کنیاک، هدر دارچین و کاریر دارید.
- گام 2 هویج را به چهار قسمت و پیاز به داخل مکعب بریزید.
- گام 3 یک زن و شوهر از انگشت شماری از کشمش ها را بشویید 1 قاشق غذاخوری بخورید. ل کنیاک و 2 قاشق غذاخوری. ل آب را ترک کنید و به آن تزریق کنید.
- گام چهارم: در یک ظرف پخت عمیق روغن نباتی را بپزید و پیاز را با هویج سرخ کنید تا پیاز شفاف باشد.
- گام 5 سپس عدس های شسته شده، کاری، دارچین زمین، کشمش و 1.5 لیوان آب اضافه کنید.
- گام 6 کباب کردن با حرارت متوسط تا زمانی که عدس نرم شود، تقریبا 10 تا 15 دقیقه (اگر عدس هنوز هم جامد باشد، سپس در آب دیگری 0.5 لیتر بریزید). در فرنی که به پایان رسید، نمک و فلفل سیاه را به مزه اضافه کنید.