- گل کلم - 1 قطعه (سر)
- شیر - 1 شیشه
- آرد 34 Stakanov
- پودر سیر - 2 قاشق چایخوری
- کره - 50 گرم
گل کلم را کاملا در آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. ما با کمک یک چاقو و انگشتان آن را به گل آذین تقسیم می کنیم. سپس یک کره خرد شده را در یک صفحه راحت قرار دهید، آرد و پودر سیر را بشویید و به تدریج در شیر ریخته و هم بزنید. باید مخلوط نسبتا مایع باشد. در این مخلوط، هر قطعه گل کلم را حذف می کنیم. سختی در اینجا مشکلی نیست؛) کلم بر روی یک ورق پخت شده با کاغذ پخت شده قرار دهید و آن را به فر قرار دهید تا به 20 تا 20 درجه حرارت داده شود. سپس میزان درجه حرارت را به 160 و پخت 20 دقیقه دیگر را کاهش دهید. گل کلم آماده شده را می توانید در برخی از سس های مورد علاقه خود بپوشید. من آن را در یک سس تند چینی مخلوط کردم، یک روغن زیتون کمی اضافه کردم. گاهی اوقات من در مخلوط کچاپ و سس مایونز دخالت می کنم. خیلی خوشمزه است ما گل کلم آماده را روی یک ظرف قرار داده و به عنوان یک میان وعده به آن خدمت می کنیم. شایان ستایش!
خدمات: 4