- آرد - 2 فنجان
- قند - 1/2 فنجان
- کره یا مارگارین - 200 گرم
- تخم مرغ - 1،5 قطعه
- مربا، مربا یا مربا ضخیم - 1 لیوان
- زرده تخم مرغ برای روانکاری - 1 قطعه
با توجه به این دستور العمل، شما 10 کیک با وزن 90-100 گرم یا 20 کیک برای 50 گرم را دریافت خواهید کرد. آماده سازی: روغن، شکر و تخم مرغ را با یک منفذ چوبی به یک کاسه مخلوط کنید تا جرم یکنواخت به دست آید. پور را در آرد و خمیر را بشویید. خمیر را به یک لایه 5-6 میلی متر ضخیم رول کنید. 2/3 ستون را به نوارهای 10 سانتیمتر برش ببرید. نوارها را در یک سینی پخت خشک خشک کنید و تمام سطح را با پر کردن میوه ها روغن کنید. لبه های نوار را با یک زرده لکه کنید. از آزمون باقی مانده، رول یک لایه ضخامت 3-4 میلیمتری و برش به نوارهای نازک. نوارها را در بالای پرچم بر روی نوارهای بزرگ بگذارید و یک پارچه را بسازید. انتهای نوارهای کوچک را به نوارهای بزرگ فشار دهید. نوک را با زرده روغن کنید. شما می توانید پس از پخت با پودر شکر، بجای زرداندن روغن، رگه ها را بپاشید. سینی پخت را در اجاق قرار داده و در دمای 220-230 درجه سانتیگراد 20-30 دقیقه بپزید. نوارها را به صورت برش بریزید و خدمت کنید.
دهان: 10