- لین - 8 قطعه
- شیر - 1 لیتر
- نمک - - برای طعم و مزه
- لیمو - 2 قطعه
- جعفری - - برای طعم و مزه
- ادویه جات - به طعم و مزه
خطوط گاو شیری باید چند ساعت در شیر استعمال شود. این کار برای از بین بردن طعم بسیار ناخوشایند لین است. در حالی که ماهی خیس شده است، بقیه مواد تشکیل دهنده - لیمو، جعفری و برخی از ادویه های معطر را آماده کنید. هر ماهی داخل و خارج از آن با ادویه جوشانده می شود، در داخل ما هر دو برش لیمو و جعفری قرار می دهیم (مقدار - به طعم). ما هر ماهی را در فویل بسته بندی می کنیم. پخت 30 دقیقه در 180-200 درجه. دقیقه تا 5-10 قبل از پایان آشپزی، فویل باید باز شود تا ماهی کمی خشک شود و سرخ شود. ما ماهی را از اجاق بیرون می آوریم، آن را به آرامی خنک می کنیم (ماهی ها خیلی خفیف نیستند، از نظر استخوان ها خطرناک است). خدمت با غذای مورد علاقه خود و سبزیجات. شایان ستایش! ؛)
خدمت: 8