کیک کیک بیسکویت

شکلات به فرو ریختن شکلات نیاز به یک زن و شوهر دارد. برای این، در یک کاسه کوچک تا مواد لازم:

• شکلات - 200 گرم
• کره - 200 گرم
• تخم مرغ یولک - 1 قطعه
• عصاره وانیلی - 1 قاشق چای خوری
• پودر شکر - 1 لیوان

دستورالعمل

شکلات به فرو ریختن شکلات نیاز به یک زن و شوهر دارد. برای انجام این کار، در یک کاسه کوچک آب را به یک جوش تبدیل کنید و یک کاسه کوچک شکلات را روی یک کاسه قرار دهید. شکلات را با هم مخلوط کنید تا جرم تبدیل شود. وقتی شکلات به طور کامل ذوب می شود و تبدیل به یک توده صاف می شود، جرم حاصل آن را به دمای اتاق خنک کن. در حال حاضر در یک کاسه دیگر، کره را بگذارید، برای سرعت 2-3 دقیقه در سرعت متوسط ​​مخلوط کنید. زرده تخم مرغ کمی ضخیم و عصاره وانیلی را به کره کرم کشیده شده اضافه کنید و سپس 2 دقیقه دیگر با هم مخلوط کنید. کاهش سرعت به کم و بدون متوقف کردن شلاق، ما را به مخلوط پودر قند معرفی کنید. در نهایت، شما باید یک توده سبک زرد روشن و کرکی داشته باشید. شکلات ذوب شده را به مخلوط کرم معرفی کنید. مخلوط کردن با سرعت کم مخلوط تا یکنواخت. کرم آماده است!

خدمات: 4