کوارک یک محصول مفید مخصوصا برای کودکان است، به همین دلیل است که در تمام موسسات کودکان، مهد کودک، سالن های پذیرایی، اردوگاه ها، حتی در بیمارستان ها، انواع مختلفی از پنیر تهیه شده مانند پنیر، پنیر، پنکیک، وارنیک و دیگران تهیه می شود. امروز ما به شما آموزش می دهیم که چگونه غذاهای خوشمزه ای را برای فرزندان خود و تمام خانواده خود در خانه آماده کنید.
مواد اولیه
مواد لازم: 600 گرم پنیر خامه ای، نصف لیوان خامه ترش، 1 تخم مرغ خام، شکر - 2 قاشق غذا خوری، نصف فنجان آرد، 30 گرم کره ذوب، وانیلین.
دستور العمل آماده سازی: پنیر باید قبل از شستن، اضافه کردن به آن را در آرد، خرچنگ نمک، وانیلین و دو قاشق غذاخوری قند. ما همه محصولات را مخلوط می کنیم. بعد، شما باید یک میز را تهیه کنید: روی سطحی تمیز آرد میز بریزید و یک لایه ی نازک پخش کنید. به جای یک میز، شما می توانید یک هیئت برش بزرگ استفاده کنید. در جدول به پایان رسید، ما توده خود را، آماده از پنیر، آرد و محصولات دیگر، و تقسیم آن را به چند لوزی مشابه. کیک های ما نیاز به یک رول در آرد دارند. درست مثل پنکیک با پنکیک، ما کوزه ها را در هر دو طرف سرخ می کنیم. برای انجام این کار، شما نیاز به پودر داغ، قبل از روغن کره ذوب شده است. ظرف آماده شده بر روی میز در شرایط گرم قرار می گیرد. برای تکمیل تصویر، آنها را می توان با مربا، مربای یا شکر پودری تزئین کرد. اتاقی سینیکوف خانواده شما خوشحال خواهد شد!
موج های ارزشی
مواد لازم: 400 گرم پنیر خامه ای، نصف لیوان شیر، 3 تخم مرغ خام، یک لیوان آرد، شکر - 2-3 قاشق غذاخوری، 40 گرم کره ذوب شده.
دستور العمل آماده سازی: مخلوط کردن خمیر شیب دار. برای انجام این کار، شیر را بشکنید، یک نمک نمک اضافه کنید، تخم مرغ خام خام را بخورید، آرد و خمیر را مخلوط کنید. کوفته اول باید پاک شود، در پنیر نهایی ما دو یا سه قاشق غذاخوری شکر، یک زرده، خرچنگ نمک، کل روغن اضافه می کنیم، تمام محصولات کاملا مخلوط می شوند. سپس لایه tezlotonenkim را رول کنید، یک لیوان یا یک لیوان را بردارید و یک حلقه نمکی خمیر نان آماده کنید. در حلقه های آماده شده، یک قاشق چای خوری از روغن زیتون تهیه شده از پنیر، کره ذوب شده و سایر محصولات تهیه می کنیم و از لبه ها محافظت می کنیم. پس از انجام تمام مراحل، پانسمان را آماده می کنیم که در آن vareniki آماده می شود. برای انجام این کار، آب را به تابه ریخته، آن را به طعم و مزه اضافه کنید. هنگامی که آب جوش می رود، ما آن را به یک تابه از vareniki پایین و طبخ تا زمانی که آنها می آیند. Dumplings آماده ما را با سر و صدا در یک صفحه و یا یک ظرف بزرگ که ما در خدمت بر روی میز در فرم گرم. برای تکمیل، شما می توانید آنها را با جعفری در بالای گندم یا پیاز سبز بپاشید و یا خامه را خدمت کنید.
شکارچیان سرخ
مواد لازم: 300 گرم پنیر رنده شده، 2 تخم مرغ مرطوب، نیم فنجان آرد، 1 قاشق غذا خوری پودرهای خرد شده، 1 قاشق سوپرمارکت، کمی کمتر از نصف لیوان خامه ترش.
دستور العمل آماده سازی: در پنیر خامه ای ما یک تخم مرغ خام خام، یک نمک نمک اضافه می کنیم و آن را کاملا مخلوط می کنیم. در جرمی کامل، نصف لیوان آرد را اضافه کنید و خمیر را مخلوط کنید. هنگامی که خمیر آماده است تا از آن رول بیرون بیافتد، دمبلینگ ها را به آب شور شور می دهند. Dumplings آماده ما را از kastryulishshmovkoj را بر روی صفحه بزرگ و یا یک ظرف، ما را به آنها کره ذوب ریختن و ما با کراکر آب پاشیدن. برای تکمیل تصویر و طعم و مزه، آنها را می توان بر روی میز خدمت کرده است، قبل از آغشته با خامه ترش و پوره با پنیر رنده شده است. بچه ها واقعا این ظرف را دوست دارند، بنابراین ما توصیه می کنیم آن را بیشتر بپزید، زیرا این نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار مفید است.
توپها
مواد لازم: 300 گرم پنیر رنده شده، 4 قاشق غذاخوری شکر، نمک، نیم فنجان مواد غذایی کنسرو شده، یک تخم مرغ خام، روغن ذوب شده یا روغن نباتی، یک نوشیدنی سودا.
دستورالعمل آماده سازی: اضافه کردن تخم مرغ خرد شده، چهار قاشق غذاخوری قند، خرچنگ نمک و یک قاشق نوشابه نوشابه به مخلوط رنده شده را اضافه کنید. همه چیز را به طور کامل مخلوط کرده و در نتیجه یک توده پنیر بدست می آورید. بعد یک آزمایش را آماده کنید: نصف لیوان آرد را به توده پنیر اضافه کنید و آن را بشویید (خمیر، مانند در دستور العمل های قبلی آن را خنک می شود). از خمیر آماده با دست های پاک ما توپ را رول می کنیم. برای سرخ کردن توپ های پنیری، لازم است قبل از آماده سازی ماهی تابه، برای این که ما آن را با روغن گرم یا روغن گیاهی با ضخامت آن روغن بزنیم تا توپ های ما کاملا سرخ شده و سوزانده نشوند، سپس توپ های آماده را به یک آتش ضعیف یا متوسط می رسانیم (در غیر این صورت آنها می توانند سوختند ، aposereme را سرخ نکنید). توپ های آماده شده روی میز می توانند به صورت گرم و سرد خدمت کنند و برای زیبایی آنها می توانند با شکر آشپر شوند.
زراع کوره
مواد لازم: پنیر خامه ای - 500 گرم، کره -300 گرم، 2.5 لیوان آرد، نوشابه گازدار - یک قاشق چای خوری، نمک و شکر.
دستور العمل برای پخت و پز: شیرین کردن کره و اضافه کردن آرد به توده حاصل، یک قاشق چای خوری از نوشابه و نیم قاشق چای خوری نمک. از وزن دریافتی ما یک خمیر را مخلوط می کنیم. هنگامی که خمیر آماده است، آن را با یک لایه کوچک (حدود 4-5 میلی متر) رول کنید. بعد شیشه ای یا یک شیشه می آوریم و با کمک آنها حلقه ها را قطع می کنیم. شکلات خمیر آماده در شکر فرو می ریزد و به نصف اضافه می شود تا قند ما را در داخل نگه دارد. سپس اولين قسمت از دو طرف را شكر كنيد و آن را با توجه به همان اصل اضافه كنيد. باید یک مثلث بگیرد ما پوسته های تهیه شده را بر روی ورق پخت قرار داده و کوکی ها را 20 تا 25 دقیقه قبل از سرخ کردن پختیم. هنگامی که کوکی آماده است، می توان آن را با شکر تزئین کرد و با مربا یا مربا ریخته شود. بچه ها از این نوع کوکی ها بسیار علاقه مند هستند و با افتخار از یک ظرف خوشمزه لذت می برند!
دستورالعمل های فوق هرگز مواد شیمیایی مضر نخواهند داشت اگر آنها از محصولات آزمایش شده در منزل تهیه شده باشند. علاوه بر این، آنها بسیار مفید و خوشمزه هستند. خود، فرزندان و خانواده تان را با غذای خوشمزه لذت ببرید! با عشق بخور شایان ستایش!