- کره unsalted - 1/2 فنجان
- شکر قهوه ای طلایی - 1 فنجان
- شربت ذرت تیره - 3 عدد. قاشق
- فندق - 3/4 فنجان
- کیک: آرد - 1/3/4 فنجان
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- سودا - 3/4 قاشق غذا خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- کره unsalted - 1/2 فنجان
- قند - 1/2 فنجان
- شکر قهوه ای طلایی - 1/2 فنجان
- تخم مرغ - 2 قطعه
- پوره موز رسیده - 1 فنجان
- خامه ترش - 3 عدد. قاشق
- سفید رم - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
1. کارامل را آماده کنید. نصف نصف فنجان را بریزید و به قطعات بریزید. با روغن زیتون در یک کیک اسپری کیک پاشیده و با حرارت متوسط تهیه کنید، تا زمانی که کره ذوب شود، به طور مداوم تکان دهید. این حدود 1 دقیقه طول خواهد کشید. با آجیل قطعه ای مخلوط کنید. کرامل را با آجیل در شکل پای آماده کنید و کنار بگذارید تا کارامل به آرامی خنک شود. 2. در عین حال، خمیر را برای کیک بخورید. کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. آرد، نمک، پودر پودر و نوشابه را با یک کاسه متوسط بشویید. با استفاده از یک میکسر برقی، کره و شکر را در یک کاسه بزرگ شلاق بزنید. تخم مرغ را اضافه کنید، یک بار در هر زمان، بعد از هر یک اضافه کردن ویسکی. پوره موز، خامه ترش، رم و عصاره وانیل را اضافه کنید. مخلوط را به مخلوط آرد در دو مجموعه اضافه کنید و همگن را هم بزنید. خمیر را با یک مهره روی کارامل با آجیل بریزید. 3. کیک را برای 40 تا 45 دقیقه پخت کنید. اجازه دهید تا 15 دقیقه خنک شود. 4. به یک ظرف بزرگ بریزید و به برش بریزید. کیک را به صورت گرم و یا در دمای اتاق با کرم خرد شده یا بستنی وانیلی خدمت کنید.
خدمت: 6-8