- شکلات تلخ - 120 گرم
- میله های نرم شده - 2 قطعه
- قند - 2 فنجان
- تخم مرغ - 4 قطعه
- عصاره وانیل - 3 قاشق چای خوری
- آرد - 1 لیوان
- تراشه های شکلاتی - 1 شیشه
- شکلات شیرین - 1 لیوان
- برای لعاب: شکلات نیمه شکلاتی - 240 گرم
- کرم گرم - 1 لیوان
- شربت ذرت - 2 مورد. قاشق
- عصاره وانیل - 2 قاشق چای خوری
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. ذوب شکلات تلخ و 15-30 دقیقه برای خنک شدن آن را ترک کنید. شکلات نباید گرم باشد کره و شکر را با یک میکسر مخلوط کنید. اضافه کردن 2 تخم مرغ و شلاق. 2. شکلات سرد و ضرب و شتم را با سرعت کم اضافه کنید. آرد اضافه کنید و مخلوط کنید 3. چیپس های شکلاتی و قطعات شکلاتی را اضافه کنید، با سرعت پایین بشویید. 4. روغن را روغن کتک بزنید. توده شکلات پخته شده را در هر محفظه قالب قرار دهید. 5. پخت برای 14 دقیقه. از قالب خارج شده و به طور کامل بر روی شمارنده خنک شود. 6. برای لعاب، کرم را با شربت ذرت مخلوط کنید و در مایکروویو حرارت دهید. شکلات را به شکافها برش دهید. قطعه شکلات را به یک کاسه جداگانه اضافه کنید. اضافه کردن وانیل به ترکیبی از کرم و شربت گرم، سپس قطعات شکلات را اضافه کنید. مخلوط کردن تا زمانی که شکلات به طور کامل ذوب شده و مخلوط همگن می شود. 7. کیک خنک را به لعاب پخته شده بریزید. پاک کردن بیش از حد. کیک را در کاغذ موم قرار دهید. 8. تزئین کیک ها را با اراده - با آجیل، شیرینی، پودر شیرینی و غیره
خدمت: 24