- شکلات - 200 گرم
- کره - 200 گرم
- شکر پودر - 250 گرم
- تخم مرغ - 4 قطعه
- بادام 100 گرمی
- آرد - 75 گرم
- چند فلپ بادام - - برای طعم ((اختیاری))
شکلات را به قطعات کوچک بریزید و آنها را در یک کاسه قرار دهید. کره را اضافه کنید، روی آن قرار دهید و روی آتش بسیار آهسته یا در یک حمام آب قرار دهید. هنگامی که کره و شکلات ذوب می شوند، آنها را با یک سوزن مخلوط کنید تا جرم یکنواخت به دست آید. پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید و سپس زرده ها را به مخلوطی از کره، شکلات اضافه کنید ... 200 گرم شکر پودری، 100 گرم بادام زمینی، 75 گرم آرد مخلوط کنید. این مواد خشک را در مخلوطی از کره، شکلات، زرده تخم مرغ و خوب مخلوط کنید. شما مخلوط بسیار ضخیم دریافت می کنید، خوب است. کوره را به دمای 180 درجه سانتیگراد بکشید. سفید کردن تخم مرغ را اضافه کنید، 50 گرم شکر پودری اضافه کنید. ضرب و شتم به فوم ضخیم پروتئین ها را با آزمون اصلی مخلوط کنید. اگر می خواهید، می توانید چند تکه از بادام در پایین قالب را پراکنده کنید. سپس خمیر را بریزید. قرار دادن در فر برای 40 - 50 دقیقه. در دسترس بودن بعد از 30 دقیقه بررسی کنید. اجازه دهید روی رطوبت خنک شود
دهان: 10