- دانه های آفتابگردان پوست کنده شده - 200 گرم
- شکر - 50 گرم
- آرد - 150 گرم
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
- شکر وانیلی - برای مزه کردن
- آب - 50 میلی لیتر
1. دانه های خرد شده باید شسته و تخلیه شوند. برای ظروف سرخ شده بدون روغن، دانه ها را بگذارید و به آرامی سرخ کنید. دانه ها را از طریق یک چرخ گوشت، مخلوط کن یا دستگاه قهوه ای بشویید. 2. دوباره پختن تابه را گرم کنید. حالا آرد را می خوریم. آرد را بریزید و به طرز پخت و پز سرخ کنید. فراموش نکنید که همیشه آرد را متوقف کنید. آرد را با بذر مخلوط کنید و دوباره از میان مخلوط کن یا گوشت چرخ کنید. 3. حالا شما باید شربت را تهیه کنید. در یک کاسه جداگانه، آب را با شکر مخلوط کنید. اگر شما می خواهید halva messier، شما می توانید مقدار قند را تا 100 گرم افزایش دهید. ظروف را با آب شکر در آتش بگذارید. صبر کنید تا شکر کاملا حل شود و مخلوط را برای چند دقیقه طبخ کنید. شربت را به دانه ببرید. روغن گیاهی و شکر وانیل را اضافه کنید. باز هم، کاملا مخلوط کنید 4. هلو را به صورت شکلدهی کنید. پوشش آن را با فویل یا کاغذ بریزید و ستم را در بالای سر قرار دهید. حلوا را در یخچال قرار دهید تا 10 ساعت بمانید. حلوا آماده است. آن را از یخچال خارج کنید و به قطعات کوچک بریزید.
خدمات: 4