- آرد 300 گرمی
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری
- شکر 100 گرمی
- وانیلین - 1/4 قاشق چایخوری
- تخم مرغ - 2 قطعه
- کره 100 گرمی
- کوفته 4٪ چربی - 400 گرم
- شکر 125 گرمی
- کرم حاوی 10٪ چربی - 250 میلی لیتر
- زغال اخته - 500 گرم
آرد، پودر پخت، تخم مرغ، وانیلین، شکر و کره را مخلوط کنید. شما می توانید با دست خود را مخلوط کنید، اما به طور موثر - یک نازل خمیر مخصوص. اول شما چنین توده ی کوچکی را خواهید داشت. با این حال، به تدریج مخلوط نرم تر می شود. هنگامی که این اتفاق می افتد، از دستان خود برای مخلوط کردن خمیر استفاده کنید. به طور مستقیم با دستان خود (این فرآیند معمولا توسط همسر ما اداره می شود)، ما شروع به جمع و جور خمیر را در یک ظرف پخت. این فرم با کاغذ قنادی تهیه شده است. ما برای خمیر خمیر را تشکیل می دهیم، بدون اینکه لبه ها را فراموش کنیم - در غیر این صورت پر شدن محو خواهد شد. ما خمیر را با یک چنگال سوراخ می کنیم و آن را به مدت 10 تا 12 دقیقه در دمای 180 درجه قرار می دهیم. در عین حال، خمیر در فر قرار دارد - ما آن را برطرف خواهیم کرد. او، دوباره، به سادگی برای دیوانگی آماده می کند: ما پنیر، وانیلین، شکر، کرم و زغال اخته را مخلوط می کنیم. با یک سوزن مخلوط کنید. خمیر خرد شده از کوره گرفته شده است. ما آن را چاشنی آماده می کنیم. آن را دوباره به مدت 30 دقیقه در همان درجه حرارت قرار دهید. خدمت توصیه گرما. شایان ستایش!
خدمات: 8-9