- آرد - 220 گرم
- کره 115 گرم
- شکر - 150 گرم
- وزن خشك - 200 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
- پودر پخت - 1/2 قاشق چایخوری
- زغال اخته - 1 شیشه
- اسانس وانیلی - 1/8 قاشق چای خوری
- آهک - 1/2 قطعه
کیک خرچنگ با زغال اخته یکی از کیک های شیرین خوشمزه است. به طور کلی، شیرینی شکلاتی من مثل بیشتر آرد را دوست دارم - کیک پنیری ملایم تر و مرطوب است، با بافت نرم تر و کمتر خشک. خوب، و انواع توت ها و دیگر مواد - این برای دادن یک طعم خاص است. بنابراین، با توجه به این دستور العمل، شما می توانید یک کیک شکلاتی را با زغال اخته آماده کنید، یا شما می توانید با هر توت دیگر - بدتر نمی شود، اما شاید بهتر باشد. دستور غذای کیک شکلاتی با زغال اخته: 1. خوب، حدود 5-8 دقیقه، شکر و کره را ضرب و شتم کنید. 2. پنیر خامه ای (که قبلا از طریق غرق فرو ریختن) اضافه کنید، تا زمانی که صاف باشد، مخلوط کنید. 3. ما در کوچکترین عصا از نیمی از آهک مالش می دهیم. 4. نیمی از آهک و وانیل را به مخلوط کنجد اضافه کنید. سپس آب از آهک را میشکنیم. مخلوط کردن 5. بعد، ما یک تخم مرغ را به مخلوط اضافه می کنیم. 6. نیمی از آرد را اضافه کنید (من نیمی از آن را داشتم - آرد بادام، نصف دیگر - آرد گندم). 7. به طور فعال ترکیب کنید. 8. حالا مخلوط نیمی از آرد و پودر پخت را وارد کنید. 9. همه چیز را به یکنواختی هم بزنید. 10. قالب کیک را بپاشید و با کره بپاشید. 11. ما خمیر را قرار داده و توت ها را به صورت شسته می کنیم. 12. از کیک کوچک بالا می تواند با شکر قهوه ای پاشیدن - برای یک کیک کوچک قهوه ای زیبا. ما در فر قرار داده شده، حرارت داده شده به 170 درجه، و پخت کمی کمتر از یک ساعت. 13. انجام شد ما قطع و خدمت می کنیم.
خدمات: 3-4