- آرد 400 گرمی
- کره - 200 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- پودر شکر - 4 مورد. قاشق
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- آب لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آب یخ - 4 مورد. قاشق
- گلابی - 4 قطعه
- شکر - 2 هنر. قاشق
- دارچین چوب - 1 قطعه
- آهک (یا لیمو) - 1/2 قطعه
آرد را با شکر و نمک مخلوط کن. کره را به آرد اضافه کنید، به یک مکعب کوچک بریزید. ما خمیر را به قوام نقاط (به عنوان در عکس) خرد میکنیم. تخم مرغ را سوزانده، آب آناناس نصف لیمو (یا لیمو) و آب یخ را اضافه کنید. مخلوط کردن مایع را در خمیر قرار دهید، آن را مخلوط کنید. خمیر باید به یک توده کوچک تبدیل شود. ما خمیر را بر روی سطح آرد ریخته شده قرار داده و توپ را از آن بشویید. توپ را در یک فیلم مواد غذایی قرار داده و 30 دقیقه در یخچال قرار داده و در حالی که خمیر "مناسب" است، ما یک پرتقال گلابی می کنیم. گلابی ها تمیز می شوند، هسته ها را حذف می کنند، به مکعب های کوچک بریده می شوند. نیمی از شکر، یک لیمو آب و پوست نیمی از لیمو را اضافه کنید. مخلوط کردن در یک تابه، کره را ریخته و گلابی و دارچین را در آنجا قرار دهید. ما در حدود 5 تا 10 دقیقه در یک آتش آهسته خلوت می کنیم. ما خمیر را از یخچال و فریزر برداشته و آن را به یک لایه نازک ریخته و حلقه ها را برش می دهیم. شکل برای پخت با کره روغن می شود، در پایین دایره خمیر قرار دهید، همانطور که در عکس نشان داده شده است. ما روی گلابی گلابی پر می شود دور دیگر از خمیر را پوشش پر کردن، به طوری که تشکیل یک کتیبه. لبه ها به خوبی چسبانده می شوند. ما در فر قرار داده شده، حرارت داده شده به 200 درجه، و پخت حدود 20 دقیقه تا آماده است. انجام شده است
خدمت: 5-6