- گلابی - 7-9 قطعه (در هر لیتر آب)
- اسید سیتریک - 4 گرم
- شکر - 250 گرم
گام به گام دستورالعمل برای کمپوت گلابی: مرحله 1: گلابی به طور کامل به نیمه بریده، از بین بردن ساقه و هسته. مرحله 2: شیشه های استریل شده (شیشه ی 3 لیتری - حدود 7-9 گلابی) را باز کنید. مرحله 3: یک گلدان آب بر روی اجاق گاز (3 فنجان) قرار دهید، نیمه اول شکر را اضافه کنید، به جوش بریزید و گلدان را با شربت شکر حاصل بخورید. بگذارید 5 دقیقه ایستاده و سپس شربت را به داخل ظرف غذا بریزید. مرحله 4: نیمه دوم شکر و اسید سیتریک را به تابه اضافه کنید. به جوش آوردن و ریختن گلابی و رول دوباره. مرحله 5: قوطی های نورد را در یک مکان خشک، با یک پتو گرم خیس کنید. کمپوت را به طور کامل خنک نگه دارید. کمپوت گلابی بهتر است در خشکی خشک نگهداری شود. برای شما آرزوی موفقیت دارم!
خدمت: 6-8