سوفله پنیر

این مواد ما هستند. حضور هر یک از آنها ضروری است - بدون آنها سوفله کار نخواهد کرد. مواد تشکیل دهنده:

• کره - 50 گرم
• خرده نان - 25 گرم
• آرد - 50 گرم
• پودر خردل - 1 قاشق چای خوری
• شیر - 300 میلی لیتر
• تخم مرغ - 4 قطعه
• پنیر چدار - 100 گرم

دستورالعمل

این مواد ما هستند. حضور هر یک از آنها ضروری است - بدون آنها سوفله کار نخواهد کرد. شکل برای گریس پخت با کره و پودر کباب پاشیدن. ما یک ظرف پهن ضخیم بریزید، کره را در آن ذوب کنید، آرد و خردل اضافه کنید. برای 1 دقیقه کوک کنید سپس، در یک نازک نازک، ما شیر را به مخلوط اضافه می کنیم و روی گرمای کم حرارت می دهیم، به طور مداوم هم زده می شود تا آن که ضخیم شود. سپس آتش را بردارید، با پنیر رنده شده و زرده مخلوط کنید. سلیم سوزن را در یک فنجان ملایم بشویید و به آرامی مخلوط کنید. مخلوط حاصل را در یک ظرف پخت قرار دهید و در یک اجاق قرار دهید تا به 180 درجه حرارت داده شود. پخت برای 25-30 دقیقه - تا یک پوسته زیبا طلایی شکل گرفته است. انجام شده است دوست داشتنی :)

خدمات: 3-4