- کلم بروکلی - 500 گرم
- پیاز - 1 قطعه (بزرگ)
- تخم مرغ - 1-2 قطعه
- پنیر - 100 گرم
- آرد - 1-2 هنر. قاشق
- نمک - 2 پینچ (به طعم)
- پودر فلفل سیاه - 1 خرج کردن
- فلفل سبز - 100 گرم
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری برای سرخ کردن پیاز و کلم بروکلی، بقیه برای سرخ کردن کتلت)
اگر دوستداران شما نمی خواهند این کلم خوشمزه و غیرعادی مفید را بخورند، تقلبی و کتلت کلم بروکلی را در این دستور ساده بپزید. من مطمئن هستم - از این کباب ها هیچ خرده پوسته ای نخواهیم داشت. در خانواده ما، حتی فرزندان خود را با لذت بردن از بافت، اگر چه بروکلی در شکل معمول خود آنها را در تمام نمی پذیرد. بافت بروکلی باید کتلت ها را طبخ کند، آنها بسیار مغذی و با طعم غنی هستند. به یک کلام، آن را یک بار امتحان کنید و احتمالا می خواهید آن را دوباره و دوباره تکرار کنید. دستور العمل برای کتلت بروکلی: 1. پیاز را پخته، تقریبا 5 دقیقه در حرارت متوسط گرم کنید. 2. در حالی که پیازها برشته می شوند، کلم من به گل آذین مرتب می شود. 3. کلم را به پیاز می رسانیم و ظرف 10 دقیقه را درون ظرف قرار می دهیم. 4. محتوای ظروف سرخ کرده را به مخلوط كن كنید، تخم ها، نمك، فلفل را اضافه كنید و به جرم homogeneous اضافه كنید. 5. پنیر را بر روی حصیر بگذارید و آن را به جرم کتلت اضافه کنید. 6. سپس آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. پور کمی آرد. جرم نباید بیش از حد ضخیم باشد. 7. ما کتلت های کوچکی را تشکیل می دهیم و آنها را در شیرینی پزی فرو می ریزیم. 8. پودر را روی حرارت متوسط تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. اگر طرفدار غذاهای سرخ شده نیستید، کتلت ها فقط می توانند کمی سرخ شده و در اجاق آماده شوند. و شما معمولا می توانید کتلت از بروکلی برای یک زن و شوهر - که استاندارد تغذیه سالم خواهد بود. شایان ستایش!
خدمت: 5-6