- نمک - 1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه تازه تازه - 1/2 قاشق چای خوری
- سینه مرغ (کل 500 گرم)، بیسکویت و بدون پوست - 2 قطعه
- ماست کم چرب - 3/4 شیشه
- خردل - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- خرد شده پیاز سبز تازه - 2 هنر. قاشق
- تارگون تازه خرد شده - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- سیب سبز - 1 قطعه
- آب لیمو - 1/2 قطعه
- ریز ریز خرد شده - 1 لیوان
- کرفس ریز خرد شده - 1/2 فنجان
- انگور قرمز بدون چاله، نصف نصف - 2 فنجان
- watercress - 1 قسمت
- روغن زیتون - 1 قطعه
نمک را در کاسه با فلفل مخلوط کنید. گرمای زیاد را روی حرارت بالا حرارت دهید. روغن آن را روغن کنید. سس مرغ را با مخلوطی از نمک و فلفل روان کنید، در یک کاسه قرار دهید. حرارت دادن را به میزان متوسط و سینه های مرغ را به مدت 12 دقیقه کاهش دهید. از ظرف بخورید و کنار بگذارید. در یک کاسه، ماست، خردل، پیاز، ترخون و مخلوط باقیمانده نمک و فلفل را مخلوط کنید. هسته سیب را بردارید و به یک کاسه بریزید. آب لیمو، روبل، کرفس، انگور و مخلوط را اضافه کنید. سینه های مرغ را قطع کنید. به سالاد اضافه کنید، فصل را با ماست مخلوط کنید. خدمت با کاترپیلار
خدمات: 4