- گیلاس بدون چاله - 400 گرم
- شکر - 1 لیوان
- نشاسته - 2،5 است. قاشق
- آب - 2.5 لیتر
برای تهیه ژله گیلاس لازم است - شکر، آب، نشاسته و گیلاس. گیلاس باید شسته شود، تمیز شود و از آوار خارج شود، تمیز از ساقه و استخوان استخوانی از انواع توت ها. گام دوم طولانی ترین است، زیرا گیلاس باید با شکر پوشیده شود و چندین ساعت به آن تزریق شود تا گیلاس آب شود. برای تسریع روند، توت ها را هم بزنید. بعد از اینکه گیلاس به اندازه کافی آب می دهد، آن را به یک کاسه جداگانه ریختم. بعد، شما نیاز به یک گلدان از آب بر روی اجاق گاز قرار داده و آن را به جوش آوردن. گیلاس آب پز را اضافه کنید و برای 3-4 دقیقه جوشش کنید. علاوه بر این حرارت را کاهش دهید و آب میوه را که قبل از گیلاس به دست آمده است به پانل اضافه کنید. در حالی که گیلاس پخته شده است، ضروری است نشاسته را در آب گرم (دمای اتاق بهتر) رقیق کنید. فشار دادن، برای اینکه توده ها وجود نداشته باشند و جریان نازک و پیوسته را به قلیان جوش بریزند. مهم است که محتویات را هم بزنید. در حدود 2-3 دقیقه در گرما کم، حرارت داده شود.
خدمات: 8-9