- تراشیدن نارگیل - 250 گرم
- شکر - 150 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
1. کوکی ها بدون افزودن آرد به طور کامل پخته می شوند. Meringue با نارگیل به دست می آید. تخم مرغ را با قند بشکنید تا یک توده ی سفید ضخیم ایجاد شود. تراشه های نارگیل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 2. ظرف را با فویل بپوشانید. توپ را از خمیر قالب بندی کنید و روی ورق قرار دهید. توپ را می توان با یک کیسه شیرینی یا یک سرنگ شیرینی ساخت. اگر یک نفر نداشته باشید نگران نباشید قاشق دسر را بشکنید، آن را در آب سرد بشویید و به آرامی توده نارگیل را انتخاب کنید. قاشق دیگر می تواند به شکل شکل قطعات کمک کند. 3. کوره تا 190 درجه حرارت. یک ورق کوکی ها را در ظرف قرار داده و حدود سی دقیقه آن را پخته کنید. کوکی ها یک رنگ طلایی زیبا هستند. ظرف را با انواع توت های بیسکویت تزئین کنید و روی میز قرار دهید. چای یا قهوه با چنین کوکی رویا عاشقان نارگیل است.
خدمت: 6-8