- آرد - 240 گرم
- کره گردو - 50 میلی لیتر
- تخم مرغ - 2 قطعه
- پنیر رنده شده (پارمسان) - 100 گرم
- ریحان تازه - 20 گرم
- مرکبات لیمو - 1-2 قاشق چای خوری
- آب - 2 مورد. قاشق
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
1. آرد، نمک و پودر پخت را مخلوط کنید. روغن سرخ شده را در کاسه بگذارید (همچنین می توانید روغن های گیاهی دیگر)، آرد اضافه کنید و آن را به خرده خرده آرد کوچک بریزید. در یک حصیر کوچک ما پارمسان را می پوشانیم و آن را با آرد آرد ترکیب می کنیم. 2. ریحان را با آب سرد سرد کنید و با دستمال سفره خشک کنید. برگ ها را از ساقه ها جدا می کنیم و آنها را سفت می کنیم. شستشو، لیمو را خشک کنید و خمیر را در یک قاشق مرطوب کنید. 3. خمیر در یک تخته برش نورد، با آرد پاشیده شده است. ضخامت خمیر باید حدود هفت میلیمتر باشد. شکل کوکی (باید حدود بیست قطعه باشد). حرارت دادن اجاق گاز، درجه حرارت 180 درجه است. ما در پایین ورق پخت کاغذ پخت قرار می دهیم (اگر کاغذی وجود ندارد، با آرد بپاشید). 4. خمیر شیرینی را بر روی ورق پخت قرار دهید. کوکی ها در فر، حدود بیست دقیقه تا بیست و پنج، در قفسه میانی پخته می شوند. برای اینکه کوکی به قهوه ای تبدیل شود، در انتهای تابه پخت ما قرار می دهیم. 5. کوکی های به پایان رسید را به صفحه انتقال دهید. کوکی آماده است خیلی خوشمزه است
خدمت: 8