کوکی های شیرینی با شکلات

در صورت تمایل، به جای شکلات رنده شده، می توانید خمیر را به تکه های خمیر اضافه کنید. مواد لازم:

• آرد - 1،5 لیوان
• قند - 1/2 فنجان
• کره - 60 گرم
• شکلات تلخ - 100 گرم
• تخم مرغ - 1 قطعه
• پوست لیمو - 1-2 قاشق چای خوری

دستورالعمل

در صورت تمایل، به جای شکلات رنده شده، می توانید شکلات خرد شده را به خمیر اضافه کنید. آماده سازی: درجه حرارت را تا 180 درجه حرارت دهید. روغن را با روغن روغن روان کنید. در یک کاسه بزرگ، کره نرم را با شکر خرد کنید. مخلوط با تخم مرغ، غلیظ لیمو و شکلات رنده شده تا صاف. پور آرد غلیظ را بریزید و خمیر را بشویید. این باید نرم و الاستیک باشد. یک توپ را خارج از آزمون تشکیل دهید خمیر را با یک بسته بندی پلاستیکی بسته بندی کنید و آنرا 40-60 دقیقه خنک کنید. خمیر را از یخچال و فریزر بردارید و آن را به یک لایه ضخیم 5 میلیمتری رول کنید. با استفاده از قالب ها، کوکی ها را بریزید و روی سینی پخت تهیه شده حدود 3 سانتیمتر قرار دهید. بیسکویت را برای 15 دقیقه پخت کنید. اجازه دهید قبل از خدمت به طور کامل خنک شود.

دهان: 10