کتلت اردک اردک گوشت شامل مقدار زیادی از عناصر کمیاب، غنی از سلنیوم و فسفر، و در محتوای آن، ویتامین A دو برابر به عنوان گوشت از گونه های دیگر است! گوشت اردک به اندازه کافی چربی است، بنابراین برای کسانی که در رژیم غذایی هستند، چنین گوشت توصیه نمی شود! از گوشت اردک شما می توانید مقدار زیادی از غذاهای آشپزی، و کتلت خوشمزه از آن است. نرم، ظریف، آبدار! یک قطعه کره در هر کتلت باعث می شود آنها حتی بیشتر منصفانه و به یادداشت کرم مشخص، هر چند نمی تواند اضافه شود!
مواد تشکیل دهنده:- فیله اردک 650 گرم
- نمک 1.5 قاشق چایخوری.
- آرد ذرت 6 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده 125 میلی لیتر
- کره 50 گرم
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- شیر 180 میلی لیتر
- 130 گرم نان سفید
- پیاز 1 عدد.
- فلفل سیاه زمینی 3 پینچ
- مرحله 1 برای تهیه کتلت از گوشت اردک، ما نیاز به فیله اردک، پیاز، تخم مرغ مرغ، کره، نان سفید، شیر، روغن تصفیه شده ی آفتابگردان، آرد ذرت، نمک و فلفل سیاه داریم.
- گام 2 فیله های اردک را به قطعات (با یا بدون پوست، به طوری که کتلت ها کمتر چربی) را برش دهید.
- مرحله 3 نان شیرین شده است.
- مرحله 4 ما از گوشت اردک گوشت، نان، نان، نان، نان، نان، پیاز عبور می کنیم.
- گام پنجم ما به کالبدشکافی تخم مرغ، نمک و فلفل میچرخیم.
- گام 6: گوشت مالت را صاف کنید.
- گام هفتم ما شکلات های تکه ای را شکل می دهیم، در مرکز آن ما یک تکه کره قرار می دهیم.
- گام هشتم ما از هر طرف در آرد ذرت قطع می کنیم.
- گام 9 کتلت اردک را از دو طرف روغن روغن تصفیه شده ی آفتابگردان را سرخ کنید.
- گام 10 کوکتل ها می توانند در صورت لزوم خیس شوند، اما من خاموش نشدم. غذای گرم - سیب زمینی پاپ و / یا سالاد سبزیجات را گرم کنید.