- گوشت مرغ پخته شده - 400 گرم
- کره - 60 گرم
- آرد - 2 هنر. قاشق
- شیر - 300 میلی لیتر
- پرتقال - 4 عدد. قاشق
- کرم چربی - 4 هنر. قاشق
- پنیر رنده شده - 4 مورد. قاشق
- خمیر دودی - 4 قطعه
- نمک، فلفل، جعفری - به مزه
ابتدا باید یک ظرف بخورید و کره را در آن ذوب کنید. آرد اضافه کنید، آن را از گرما خارج کنید و آن را مخلوط کنید - یک خمیر صاف باید شکل بگیرد، همانطور که در عکس. اضافه کردن 100 میلی لیتر شیر گرم، مخلوط کردن، بازگشت به آتش، به تدريج 200 میلی لیتر شیر باقی مانده. هنگامی که آن را ضخیم - پور ادویه، مخلوط و حذف از گرما. ظرف سوپ را در یک حمام آب قرار داده و با هم زدن، 20 دقیقه دیگر طبخ کنید. در پایان، با پنیر بپاشید و آن را خاموش کنید. در مخلوط کن ما خرده خرده نان، یک قاشق غذاخوری پنیر و جعفری را به حالت خرده خرده فرو ریختن. ما برای پختن غذاهای عمیق می خوریم، ما روغن را روغن می کنیم. در پایین یک لایه نازک از سس ما، سپس مرغ خرد شده را با برش ها پخش کنید، سپس سس باقیمانده را ریخته و با کریستالی از بالا پپر کنید. ما را به اجاق گاز 180 درجه پیش گرم کرده و 15 دقیقه آن را پختیم. بلافاصله خدمت کنید - اگر ظرف کمی طولانی تر باقی بماند، سس سرد می شود، پوسته سخت می شود، و اثر نخواهد بود.
خدمت: 5-7