کمپوت زردآلو

زردآلو شسته، پوست کنده، خیس شده و به پالام بریده می شود. میوه ها دارای ضخامت کم هستند.

• زردآلو - 2،5-3 کیلوگرم
• آب - 2 لیتر
• شکر - 800 گرم

دستورالعمل

زردآلو شسته، پوست کنده، خیس شده و به پالام بریده می شود. میوه ها را در قوطی های برداشت شده قرار دهید. سپس شربت شکر را بخورید. در بانک ها، شربت جوش را ریخته و شیشه ها را با دمبرگ بپوشانید (چرخش ندهید) و استریل کردن - 0،5 لیتر آبجو - 10 دقیقه، 1 لیتر آبجو - 13 دقیقه. در یک سطل و یا در یک کاسه پانسمان کنید، حوله را به پایین بکشید. رول کردن و قرار گرفتن در معرض هوای سرد. پوشش با پتو گرم لازم نیست، برعکس بهتر است یک مکان خنک تر را انتخاب کنید، به طوری که زردآلو ها پخته نمی شوند.

خدمت: 5-7