- شیر - 200 میلی لیتر
- کره - 30 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- مخمر خشک - 1 قاشق چای خوری
- وانیلین - 2 گرم
- روغن نباتی - 2 مورد. قاشق
- شکر - 2 هنر. قاشق
- نمک - 0.5 قاشق چای خوری
- آرد - 2.5 شیشه (می تواند کمی بزرگتر از 2.5 فنجان باشد)
- زردآلو - 300-400 گرم
اولین قدم این است که خمیر را تهیه کنید: مخمر را بردارید و آنها را در شیر گرم قرار دهید، در همان زمان ما کره را ذوب کردیم. ما یک کاسه جداگانه را آماده میکنیم که در آن ما تخم مرغ مورد ضرب و شتم را با شکر، کره (ذوب شده) و همچنین وانیل، نمک و روغن گیاهی ترکیب می کنیم. همه این کاملا مخلوط است. ما 1 لیوان آرد را اضافه میکنیم و آن را به شیرینی و مخمر اضافه میکنیم، هم بزنید. پس از مخلوط کردن دقیق، "خوب" را از کاسه اضافه کنید، در حالی که آرد را ریخته اید. زیر خمیر، یک کاسه تهیه کنید، روغن زده و خمیر را در آنجا قرار دهید، روی آن را بپوشانید و تا زمانیکه نزدیک به یک ساعت به حالت استراحت بپردازید. علاوه بر این ما در یک چاشنی مشغول به کار خواهیم بود: ما میوه می خوریم و آنها را به نصف می بریم و سپس هر یک از آنها نصف می کنیم. ما همه چیز را در یک کاسه قرار داده و با شکر آشپر می کنیم. خمیر تمام شده به 10 تا 12 عدد مساوی تقسیم شده و برای هر قطعه ما 3-4 قطعه زردآلو را قرار می دهیم سپس آنها را به قایق اضافه می کنیم و آنها را در یک سینی پخت برای یکدیگر قرار می دهیم؛ به طوری که لبه ها از بین نمی روند، شما می توانید آنها را با یک تخم مرغ رقیق کنید. پخت کیک تا قهوه ای طلایی. پس از خنک شدن، شما می توانید آن را با چای خدمت کنید. شایان ستایش!
خدمات: 12