کمپوت ریواس

تمام مواد تشکیل دهنده را آماده کنید. چاقو قسمت های بالایی و پایین تر از ساقه های ربابو، قراضه را از بین می برد. عناصر:

• ساقه ریواس - 1 کیلوگرم
• شکر - 1 لیوان
• لیمو - 1/2 قطعه
• آب - 4 لیتر

دستورالعمل

تمام مواد تشکیل دهنده را آماده کنید. قسمت های بالایی و پایینی ساقه های ربابو را با یک چاقو برش دهید، ساقه ها را از لایه ی بالا تمیز کنید. ساقه را به قطر 2-3 سانتی متر بریزید. در یک کاسه بزرگ به 4 لیتر آب جوش آورده، قند را اضافه کنید و برای 2 دقیقه جوشش کنید. لطفا توجه داشته باشید! از این مقدار مواد تشکیل دهنده شما کمپوت بسیار تند را دریافت می کنید، اگر دوست دارید شیرین - اضافه کنید قند بیشتری. ربابو را اضافه کنید ما آتش را تنظیم می کنیم به طوری که کمپوت در یک جوش آهسته پخته شود. ما برای 10 دقیقه طبخ می کنیم لیمو را در برش های نازک بریزید و به تابه اضافه کنید. کمپوت را برای 3-4 دقیقه دیگر کوک کنید، سپس آتش را خاموش کنید، کمپوت را با یک پوشش خالی کنید و برای مدت 2 ساعت تحت پوشش قرار دهید. هنگامی که کمپوت تزریق می شود - آن را از طریق یک غربال فیلتر کنید. ما بر روی کوزه ها ریختیم - و این همه، خورش ریواس آماده است! ؛)

خدمت: 16