- فیله مرغ - 500 گرم
- هام - 100 گرم
- فلفل - به مزه
- آرد - 2 هنر. قاشق
- بادام - 1/4 قاشق چایخوری
- لوک - 1 قطعه
- لوکا - 1 قطعه
- کره - 37 گرم
- جوجه مرغ - 1/4 هنر. قاشق
- شیر - 15 میلی لیتر
- کرم - 1/4 هنر. قاشق (کم چرب)
1. درجه حرارت را به 200 درجه پیش گرم کنید. کره را در یک کاسه ذوب کنید. ظرف پخت را با کره ذوب شده روغن کنید. مرغ را به مکعب بریزید، نوار بیکن 1 سانتیمتر را بشکنید. فلفل، آرد و بادام را در یک کیسه پلاستیکی مخلوط کنید، مرغ را در آن قرار دهید و خوب بجوید، به طوری که هر قطعه مرغ به خوبی با مخلوط ادویه پوشش داده شود. 2. ریز ریز ریز ریز کردن پیاز و فلفل. نیمی از پیاز را بگذارید و لایه ای را در پایین ظرف پخت قرار دهید. نصف مرغ و بیکن را بپاشید. یک پیاز دیگر و لایه مرغ بیکن را بگذارید. کره ذوب شده باقی مانده و برنج را به شکل قالب ریخته. 3. مارگارین و روغن گیاهی را در یک کاسه مخلوط کنید و در آرد قرار دهید. مخلوط کردن تا زمانی که شکلات کوچک باشد. اضافه کردن 3 قاشق غذا خوری آب را به خمیر و با چاقوی مخلوط کنید. خمیر را با دست های خود خیس کنید و به یک توپ بچرخانید. توپ از خمیر را به فیلم مواد غذایی رول کنید و نیم ساعت آن را در یخچال قرار دهید. 4. بعد از نیم ساعت خمیر را خارج از یخچال قرار دهید، فیلم غذا را بردارید و خمیر را با دستان خود خنک کنید. سطح آبی را کاملا آبیاری کنید. از یک چاقو نورد برای رول خمیر تا اندازه قالب خود استفاده کنید، لبه های قالب را با آب چرب کنید تا خمیر به آنها برسد. خمیر را روی مرغ قرار دهید و لبه ها را بپوشانید. 3 عدد بزرگ را برای خروج از بخار ایجاد کنید. روغن خمیر را با شیر روغن کنید. 5. پخت را برای یک ساعت یا تا زمانی که خمیر خفیف، و مرغ پخته شده است. از اجاق خارج شود و اجازه دهید 5 دقیقه باقی بماند. کرم را به شکاف خمیر بریزید و 10 دقیقه دیگر بگذارید، قبل از خدمت کردن روی میز با سبزیجات به طعم و مزه خود.
خدمات: 4