- آرد - 1/2 فنجان
- آرد زرد ذرت - 1/2 قطعه
- شکر یا عسل - 2 هنر. قاشق
- کره - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- سودا - 1/4 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 1 قطعه
- شیرینی پزی - 1 لیوان
- پنیر چدار - 1 لیوان
- ذرت - 3/4 فنجان
- پیاز سبز - 2 هنر. قاشق
1. کوره را به 220 درجه پیش گرم کنید. روغن زیتون را با یک کاهو خامه ای با 12 قسمت خنک کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه کوچک، آرد، آرد ذرت، شکر، پودر پودر، نمک و سودا را ترکیب کنید. 2. شیار را در مرکز مخلوط آرد قرار دهید. تخم مرغ، پاستار، کره ذوب شده، ذرت و پیاز خرد شده را اضافه کنید. مخلوط کنید تا یک قوام همگن بدست آید. 3. سپس پنیر رنده شده چددار را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. 4. قاشق خمیر ذرت را به قالب کوکی تهیه کنید. شکل را در یک اجاق داغ قرار دهید و برای 10-15 دقیقه پخت کنید تا بالا به رنگ کمی طلایی باشد. 5. اجازه دهید تا چند دقیقه در قالب خنک شود، سپس از قالب خارج شود و به طور کامل بر روی پایه خنک شود. کافئین با کره ذوب شده را خدمت کنید. کلوچه ها را می توان در ظرف یک و دو روز ذخیره کرد.
خدمات: 12