- آرد - 2 فنجان
- پودر پخت - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 1 قطعه
- شکر - 1 لیوان
- پوست نارنجی - 1 قاشق چای خوری
- کره ذوب شده - 1/4 فنجان
- خامه ترش - 1/1/4 فنجان
- سیب زمینی خشک شده - 3/4 فنجان
- شکر - 3/4 شیشه (لعاب)
- پوست نارنجی - 1 قاشق چای خوری (لازانیا)
- آب پرتقال - 1/4 فنجان (لعاب)
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. روغن کاکائو را با 12 قسمت جدا کنید، کنار بگذارید. آرد، پودر پودر و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها را با یک میکسر به مدت 20 ثانیه ضرب کنید. شکر را اضافه کنید تا زمانی که مخلوط ضخیم شود. مخلوط کردن با پوست پرتقال ریز ریز شده. به آرامی با کره ذوب شده ضرب و شتم. نصف ترش خامه را اضافه کنید، هم بزنید و هم اضافه کنید. مخلوط آرد اضافه کنید و با یک گوجهفرنگی مخلوط کنید. سیب زمینی را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا توت ها به طور مساوی توزیع شوند (بیش از حد طولانی مخلوط می شوند). 2. خمیر را به طور مساوی بین کاسه قالب (تقریبا 2/1 قاشق غذاخوری خمیر را برای جداسازی) تقسیم کنید. پخت برای 20-23 دقیقه، تا زمانی که نور طلایی رنگ است. اجازه دهید تا 5 دقیقه قبل از پوشش دادن کلوچه ها با لعاب روی شمارنده بپزد. 3. برای یخ زدن، 1/2 فنجان شکر و پوست پرتقال را در یک کاسه مخلوط کنید. در یک کاسه کوچک، شکر باقیمانده (1/4 فنجان) و آب پرتقال را مخلوط کنید تا گرمای متوسط بوجود بیاید. از زمان به زمان مخلوط کنید تا شکر به طور کامل حل شود و مخلوط ضخیم شود. 4. چاقو را با چاشنی آماده کنید. 5. با مخلوطی از پوست شیره و نارنجی بپاشید. خامه ها را خنک کن
خدمات: 3-4