میان وعده اوکراین این دستور غذا بدون شک با یک جنسیت قوی قدردانی خواهد شد. رول چربی یک میان وعده عالی است، علاوه بر خوشمزه و رضایت بخش برای برش. آشپزی آن آسان است. سالو باید نازک، با پوست نرم شود تا به راحتی به یک رول تبدیل شود. چنین محصولی را می توان در بازار در بخش های گوشت خریداری کرد. گوشت را می توان از گوشت گوسفند، گوشت خوک، گوشت گاو، گوشت از گوشت استفاده کرد. موضوع برای اتصال رول مورد نیاز متراکم است، نازک به چربی ملایم سقوط خواهد کرد. بسته ی پخت و پز یک تی شرت معمولی و نازک به دست آورد.
مواد تشکیل دهنده:- چربی تازه 800 گرم است
- گوشت گوساله 100 گرم
- هویج 1 عدد.
- سیر 2 میخک
- نمک 20 گرم
- مخلوط فلفل 5 گرم
- کرفس خشک 5 گرم
- برگ خوری 2 عدد.
- فلفل سیاه با نخود فرنگی 5 عدد.
- فلفل معطر 3 عدد.
- مرحله 1 آماده سازی محصولات اصلی: چربی نازک، هویج کوچک، سیر، گوجه فرنگی و ادویه جات ترشی جات.
- مرحله 2 Salo، خریداری شده در بازار، من شسته شده است. به آرامی تمیز و مرتب شده، یعنی قطعاتی که به وضوح پیشانی بریده شده اند، و لبه ضخیم تر کمی بریده می شود. نکته اصلی این است که بیکن با رول ها به خوبی پیچ خورده است و هیچ مشکلی ایجاد نمی کند.
- گام 3 Salo باید با مخلوط فلفل شیرین و فلفل زده شود. علاوه بر این، یک نیمی از یک چربی از چربی برای قرار دادن گوشت ریز خرد شده، از بالا به هویج bruschki.
- گام چهارم: در بالای هویج سیر را برش داده و برش دهید. با کرفس خشک پودر شوید.
- مرحله 5 با یک رول را با فشار دادن محکم با دقت روغن زده کنید. باید خالی و شکاف وجود نداشته باشد. رولت با رشته ای به طوری که آن را نمی شکند رولت را در کیسه غذایی قرار دهید. سپس در یک ظرف مناسب قرار دهید، آب را برای پوشاندن پر کنید. ادویه جات را اضافه کنید پختن در حرارت کم برای 1.5 ساعت.
- مرحله 6 پس از آن حذف و سرد. موضوع را حذف کنید در یخچال نگهداری کنید. هنگامی که خدمت می کنید، برش ها را برش دهید.